Coba resep keumamah tuna aceh sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! keumamah tuna aceh adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah menyerah duluan keumamah tuna aceh karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keumamah tuna aceh! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan keumamah tuna aceh hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep keumamah tuna aceh!
Untuk membuat Keumamah Tuna Aceh, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor Ikan tuna/tongkol di panggang kemudian di suir-suir
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 30 cabe rawit /sesuai selera
- Sediakan 35 asam sunti / sesuai selera
- Ambil 4 bawang putih
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 8 bawang merah /sesuai selera
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Siapkan Garam
- Sediakan 2 Bawang merah rajang
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil 2 Cabe hijau dipatah
Eungkot keumamah merupakan masakan yang terbuat dari ikan tuna atau ikan tongkol. talk about the typical Keumamah recipe aceh / wooden fish (tuna). Nama kuliner satu ini masih asing terdengar ditelinga. Keumamah merupakan kuliner yang terbuat dari olahan bahan ikan tuna yang sebelumnya direbus serta. Menjual Keumamah (ikan kayu masak) cap kapal Tsunami, tanpa bahan pengawet dan keumamah siap saji ini.
Langkah-langkah membuat Keumamah Tuna Aceh:
- Panggang ikan kemudian suir2
- Panaskan minyak tumis bawang merah sampai harum, masukkan bumbu halus. Tumis sampai kira2 10 menit
- Tambahkan air secukupnya, masak sampai air sedikit kering.
- Masukkan ikan yg sudah disuir, aduk rata. masak sampai bumbu kering dan meresap ke ikan
Keumamah merupakan kuliner yang dibuat dari bahan dasar olahan ikan tuna, yang kemudian diproses dengan cara direbus. Keumamah merupakan masakan khas Aceh lainnya dengan cita rasanya yang sangat nikmat. Ikan yang digunakan biasanya adalah ikan tongkol atau ikan tuna. Di musim haji yang juga diincar jemaah calon haji dari Aceh adalah keumamah atau ikan kayu yang berbahan baku ikan tuna. Jemaah calon haji asal Aceh memilih membawa ikan keumamah ini.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat keumamah tuna aceh. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
