Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep sawi putih + tahu santan cabe hijau ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sawi putih + tahu santan cabe hijau merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang tidak berani memasak sawi putih + tahu santan cabe hijau karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sawi putih + tahu santan cabe hijau! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan sawi putih + tahu santan cabe hijau hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sawi putih + tahu santan cabe hijau!
Untuk menyiapkan Sawi Putih + Tahu Santan Cabe Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Sawi putih
- Ambil Tahu putih
- Gunakan Cabe hijau
- Gunakan Bawaang merah
- Sediakan Bawang putih
- Siapkan Cabe rawit
- Siapkan Cabe keriting
- Sediakan Kemiri
- Siapkan Lengkuas
- Sediakan Daun salam
- Sediakan Santan
Masukkan tahu, petai, cabe hijau dan cabe rawit utuh, aduk rata. Caisim, alias sawi hijau, adalah sayuran yang sangat beken di Indonesia. Sayuran berwarna hijau ini sering ada di hidangan sehari-hari, seperti caisim bawang putih, tumis tahu caisim, bahkan mie rebus pun terasa kurang jika tanpa tambahan sawi. Sawi putih merupakan salah satu jenis sayuran yang mudah diolah menjadi tumisan ataupun jenis masakan yang lain.
Cara membuat Sawi Putih + Tahu Santan Cabe Hijau:
- Potong2 sawi putih dan tahu cuci bersih tiriskan
- Goreng tahu terlebih dahulu sampai setengah matang / berkulit
- Haluskan : bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit, cabe keriting
- Iris2 cabe hijau
- Tumis bumbu halus dan daun salam beserta cabai hijau sampai matang
- Tambahkan air matang. Bumbui Lada, Garam, Kaldu jamur dan gula secukupnya
- Masukkan tahu yang sudah digoreng
- Selanjutnya masukkan sawi putih yang sudah ditiriskan
- Terakhir tambahkan santan dan tunggu sampai mendidih
- Sawi Putih santan siap dihidangkan
Pengolahannya juga bisa Anda beri tambahan berupa irisan cabe merah hingga bakso. Sawi merupakan keluarga dari tanaman Marga Brassica artinya bagian tanaman sawi yang digunakan sebagai bahan pangan yaitu daun dan bunganya, baik dikonsumsi dalam keadaan mentah maupun Terdapat beberapa jenis sawi di indonesia yaitu sawi bakso, caisim atau caisin dan sawi putih. Catatan: Sawi putih termasuk salah satu sayuran netral yang tidak mempunyai rasa dominan, bisa dikatakan hampir hambar Kalau sawi putih cuman dibumbui bamer, baput, cabe dan gram kurang nampol tapi kl ditambahin trasi, saus tiram atau kecap baru lebih terasa. Sawi hijau merupakan sayuran yang mengandung antioksidan alpha-lipoic acid yang bermanfaat untuk menangkal radikal bebas yang menyerang tubuh, serta terkandung sulfur glucosinolates yang berfungsi untuk menghambat proses pertumbuhan sel kanker. Sawi merupakan tanaman yang sering ditanam oleh para petani pada area lahan pertanian yang tinggi, karena di lahan pertanian yang tinggi akan membuat kondisi angin menjadi lumayan kencang dan cenderung dingin, nah tipe tanah yang ada disinilah yang akan dapat baik bila digunakan untuk.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sawi putih + tahu santan cabe hijau. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
