Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep snow skin mooncake purple yam ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - snow skin mooncake purple yam! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang takut mulai memasak snow skin mooncake purple yam karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari snow skin mooncake purple yam! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan snow skin mooncake purple yam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin snow skin mooncake purple yam yuk!
Untuk menyiapkan Snow Skin Mooncake Purple Yam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan purple Yam:
- Ambil 200 gr Ubi Ungu
- Ambil 120 ml susu cair
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil 20 gr tepung ketan
- Gunakan 60 gr gula pasir
- Ambil 20 gr butter(saya pakai salted butter anchor kecil 2 pax)
- Gunakan Bahan Snow Skin:
- Gunakan 180 ml susu cair
- Ambil 50 gr tepung ketan
- Sediakan 40 gr tepung beras
- Sediakan 20 gr tepung gandum (saya pakai tepung hongkong atau tang mien)
- Ambil Sejumput garam
- Ambil 40 gr gula halus
- Siapkan 10 ml minyak sayur (saya pakai soya oil)
- Ambil Taburan :
- Gunakan 3 sdm tepung ketan disangrai kalau saya pakai microware 399 watt 2 menit
Snow skin mooncakes are a non-baked mooncake originating from Hong Kong. No baking required, snow skin mooncake consists of a tender skin and a creamy custard filling. Follow my detailed instructions to make some! Unlike other types of mooncake, snow skin mooncake doesn't call for any special ingredients (such as lye water, inverted syrup, etc.) and it.
Proses membuat Snow Skin Mooncake Purple Yam:
- Kukus ubi ungu lalu haluskan campur dengan gula dan tepung serta garam lalu tambahkan susu cair dan saring
- Masak diatas api kecil bahan ubi ungu yang sudah disaring sampai agak kalis tambahkan butter.
- Bahan kulit: campur semua tepung dan gula halus, tambahkan susu cair dan sedikit garam serta minyak. Aduk rata dan saring. Oleskan wadah tahan panas dengan minyak sayur. Tuang bahan dan kukus 20 menit. Setelah itu diamkan sampai suhu ruang dan bungkus dengan plastik lalu masukan kulkas. Diamkan 2 jam kalau saya semalaman
- Bagi adonan putih 30 gr dan adonan ubi 20gr. Pipihkan adonan putih dan isi dengan adonan ubi yang sudah dibulatkan. Lalu dibentuk bulat dan gulingkan ditepung ketan.Taburi cetakan(saya pakai cetakan 50gr) dengan tepung ketan dan masukan adonan yang sudah dibentuk kecetakan lalu cetak. Dan siap dihidangkan(lebih enak ditaruh kulkas dulu)
Pumpkin Jicama/Yam Bean Pao (Chinese Steamed Bun). Snow skin mooncake (a video recipe) for traditional Chinese Mid-autumn day. This time, we are enjoying creamy custard filling. To make the snow skin mooncake with the best results, I highly recommend measuring all the ingredients. And there are several tips before you starting making your.
Mudah bukan membuat snow skin mooncake purple yam? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
