Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep donat susu mantul ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! donat susu mantul, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan donat susu mantul karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat susu mantul! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat donat susu mantul hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donat susu mantul yuk!
Untuk menghidangkan Donat susu mantul, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Sediakan 5 gr fermipan
- Sediakan 2,5 sendok makan gula halus
- Gunakan 75 gr mentega
- Gunakan 1 sachet susu bubuk (saya pakai dancow)
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 100 ml air hangat
- Sediakan Toping
- Ambil Gula halus
- Sediakan Saus coklat
Donat adalah makanan yang digoreng terbuat dari tepung terigu, gula, telur dan mentega atau margarin. Umumnya bentuk donat itu kayak cincin gitu, ada bolongan di tengahnya. Belum lagi, kue donat disandingkan, seperti yang dijual sama mas Aziz Aminudin, donatnya mantul binget, sangat rekomended untuk persiapan lebaran. Yup, ciri khas donat JCO adalah tesktur-nya yang lembut, empuk tapi kopong.
Proses menghidangkan Donat susu mantul:
- Buat biang dengan mencampur air dan setengah sendok gula dan fermipan. Biarkan sebentar kurang lebih 10 menit
- Sementara memberi waktu biang untuk aktif, campur tepung dengan susu dan gula,, campur rata
- Setelah tepung tercampur, masukkan telur, mentega (bisa dicairkan lebih dahulu,pastikan dimasukkan tidak dalam kondisi panas) dan biang
- Uleni sampai kalis dan tidak lengket di wadah
- Diamkan kurang lebih 30menit dan tutup dengan lap kering bersih
- Setelah mengembang, ambil adonan dan bentuk donat sesuai selera
- Goreng donat hingga kuning keemasan, tiriskan
- Terakhir, beri toping sesuka hati 😁
Berbeda dengan olahan donat pada umumnya yang empuk dan padat layaknya Dunkin Donut's dan juga olahan donat kentang yang cepat bikin kenyang. Kalau olahan resep donat JCO mah bener-bener lembut banget. Namun tentu saja tekstur dan cita rasanya berbeda dengan donat asli Indonesia, semisal donat kentang. Daripada berbasa-basi lebih panjang lagi simak cara membuat donat baik resep donat asli Indonesia beserta cara membuat donat kentang yang lembut dan sederhana di rumah atau cara membuat donat JCO. Selain itu, kafe berkonsep unik ini juga punya donat dengan taburan gula halus yang lembut.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat donat susu mantul. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
