Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep tahu terong goreng tepung cabe bawang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! tahu terong goreng tepung cabe bawang adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang tidak berani memasak tahu terong goreng tepung cabe bawang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tahu terong goreng tepung cabe bawang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan tahu terong goreng tepung cabe bawang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tahu terong goreng tepung cabe bawang!
Untuk membuat Tahu Terong Goreng Tepung Cabe Bawang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 5 buah tahu ukuran 2x2x7cm (potong dadu)
- Ambil 3 buah terong (potong sesuai selera)
- Ambil 1 bungkus tepung serbaguna
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdm tepung tapioka/kanji
- Ambil Secukupnya air, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk
- Sediakan 8 siung bawang putih (cincang)
- Ambil 15 buah cabai rawit (sesuai selera & banyaknya tahu/terong dkk)
- Sediakan 2 buah cabai merah besar
- Sediakan 2 batang daun bawang
Kemaren dapet bawang putih bubuk di Supermarket. Akhirnya perasaan pengen masak memakai bawang putih bubuk semakin meningkat haha. Daaaan, jengjeng jadilah terong dan tahu kriuk krenyes ini. Sambal Bawang : Goreng cabai dan bawag di minyak panas sebentar saja, angkat, lalu ulek sampai halus.
Proses membuat Tahu Terong Goreng Tepung Cabe Bawang:
- Potong dadu tahu dan rendam dengan air garam dan kaldu bubuk. Potong juga terong
- Racik tepung bumbu, tepung terigu, tapioka, air, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, aduk hingga rata dan pastikan tetap kental.
- Goreng tahu dan terong dengan cara mencelupkan ke racikan tepung dan goreng hingga matang.
- Tumis bawang putih tunggu hingga harum, masukkan irisan cabai, dan daun bawang.
- Setelah agak layu, tambahkan gula, garam, lada dan kaldu bubuk, aduk rata.
- Masukkan tahu dan terong yg telah di goreng, aduk rata. Sajikan^^
Jangan lupa tambahkan garam dan gula pasir, kemudian kucuri dengan sedikit minyak panas sisa menggoreng cabe tadi. Langkah akhir, geprek ayam di atas cobek sabal bawang tadi. Ambil cabe hijau besar, cabe rawit hijau, tomat hijau, bawang merah dan bawang putih, kemudian rebus smapai layu. Sambal terong paling cocok dipadukan dengan ikan asin, tempe goreng dan tahu goreng. Sambal ini biasanya banyak dijumpai di warung-warung.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tahu terong goreng tepung cabe bawang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
