Ingin masak tumis keumamah (ikan kayu suwir) khas aceh #seafoodfestival yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tumis keumamah (ikan kayu suwir) khas aceh #seafoodfestival terbaik! tumis keumamah (ikan kayu suwir) khas aceh #seafoodfestival pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak tumis keumamah (ikan kayu suwir) khas aceh #seafoodfestival karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis keumamah (ikan kayu suwir) khas aceh #seafoodfestival! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan tumis keumamah (ikan kayu suwir) khas aceh #seafoodfestival hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tumis keumamah (ikan kayu suwir) khas aceh #seafoodfestival!
Untuk menyiapkan Tumis keumamah (ikan kayu suwir) khas aceh #SeafoodFestival, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 kg ikan tongkol atau 1/2 ekor ikan tongkol
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil Sejumput gula atau sedikit gula
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Gunakan Secukupnya daun kare
- Sediakan bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 7 buah asam sunti ukuran sedang
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 10 biji cabe rawit besar
- Ambil 1 buah cabe merah ukuran sedang
- Gunakan 6 biji merica
- Siapkan 1 sdt ketumbar
Keumamah adalah salah satu kuliner tradisional. Masukan ikan kayu dan Santan aduk-aduk, dibiarkan mendidih. #keumamah #khasaceh #kulineraceh Mohon support channel ini ya gaess. Dan klik juga loncengnya aGAr kamu ga ketinggalan update. Di Aceh, keumamah ikan kayu akan disuwir tipis-tipis dan di Cara Memasak Kuliner Keumamah Ikan Kayu.
Proses membuat Tumis keumamah (ikan kayu suwir) khas aceh #SeafoodFestival:
- Ikan kayu atau ikan tongkol yang sudah dijemur disuwur-suwir.
- Rebus ikan kayu kurang lebih 5 menit atau sampai ikan lembut tapi jangan sampai daging hancur.
- Tiriskan, kemudian lumuri dengan jeruk nipis.
- Selanjutnya, haluskan bumbu sampai benar-benar halus.
- Tumis dengan minyak goreng secukupnya sampai tercium harum, masukkan garam, gula, secukupnya.
- Masukkan ikan kayu dan tumis sampai bumbu meresap dalam ikan.
- Aduk-aduk sampai bumbu mengering.
- Beri cabe hijau yg dibelah memanjang tanpa biji untuk mempermanis hidangan.
- Matikan api, siap dihidangkan.
Ikan kayu disuwir-suwir, lalu di rendam dalam air panas sampai lunak kembali. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai matang. Tambahkan minyak kelapa, masukan ikan kayu. Indonesia dikenal dengan ragam kuliner tradisionalnya, termasuk sajian kaya bumbu rempah dan tak sedikit yang bercita rasa Salah satunya adalah masakan khas Aceh berbahan dasar ikan laut. Namanya eungkot keumamah atau lebih dikenal dengan keumamah.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tumis keumamah (ikan kayu suwir) khas aceh #seafoodfestival. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
