Ingin bikin keumamah aceh ala sakila yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep keumamah aceh ala sakila terbaik! Hadirkan keumamah aceh ala sakila untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak keumamah aceh ala sakila karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari keumamah aceh ala sakila! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat keumamah aceh ala sakila hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep keumamah aceh ala sakila!
Untuk memasak Keumamah aceh ala sakila, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Ikan tongkol Tuna
- Gunakan Air
- Siapkan Daun kari
- Sediakan Bawang putih
- Ambil bawang merah
- Ambil cabe ijo
- Ambil cabe rawit
- Ambil asam kandis
- Gunakan Garam,gula
Keumamah adalah masakan khas Aceh yang dibuat dari bahan baku ikan. Ikan yang digunakan biasanya adalah ikan tongkol yang dikeringka dengan cara dijemur, lalu direbus dan kemudian disalai. Ikan kering ini diiris tipis - tipis dan dimasak dengan kentang dalam kuah kari yang kental. Kebudayaan Aceh meliputi budaya Aceh Rumah Adat, Pakaian, Upacara Perkawinan, Upacara Peusijeuk, Tarian, Senjata, Makanan, Suku, Bahasa Daerah, Lagu Daerah Nanggroe Aceh Darussalam.
Cara memasak Keumamah aceh ala sakila:
- Kukus ikan dan kopek kecil" ikan yang sudah di kukus
- Setelah itu blender bumbu halus
- Siap kan minyak panas masukan Irisan Bawang merah dan daun kari goreng hingga harum, setelah itu masukkan bumbu halus masak sampe wangi dan masukkan ikan yang sudah di kopek kasi air sedikit,setelah itu masak hingga kering,kalau kalian mau basah tidak usah terlalu kering
Masak Ikan Keumamah ala chef lokal. ►. Keumamah bisa menjadi oleh-oleh utama diberkunjung ke Aceh (sumber : instagram @mom_and_me_cake ). GenPI.co - Bagi para wisatawan pastinya sangat asing mendengar nama kuliner khas Aceh yang satu ini yaitu, keumamah. Tuna adalah salah satu UKM Aceh yang bergerak di bidang kuliner khususnya kuliner khas Aceh seperti Keumamah, Abon Ikan, Ikan Asin, Asam Sunti Aceh, Kerupuk Tenggiri ,dll UD. Sengitnya perjuangan para tokoh Aceh pada masa lalu dalam melawan penjajah, hingga harus bergerilya di hutan-hutan dalam waktu lama, menuntut pasokan.
Selamat mencoba resep keumamah aceh ala sakila! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
