Lagi mencari resep keumamah yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep keumamah terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan keumamah! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang tidak berani memasak keumamah karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keumamah! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat keumamah hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin keumamah yuk!
Untuk memasak Keumamah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 3 genggam ikan tongkol
- Gunakan 12 buah asam sunti
- Sediakan Kunyit 2 sendok teh/secukupnya
- Siapkan 1 sendok makan Ketumbar
- Sediakan Jahe sebesar kelereng
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit
- Gunakan 5 buah Cabe merah
- Sediakan 3 lembar Daun salam
- Gunakan secukupnya Daun temurui(daun kari)
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 3 buah Bawang merah
- Gunakan 2 buah Bawang putih
- Ambil 4 buah Cabe hijau
- Siapkan secukupnya Air
Bahasa Indonesia: Keumamah adalah makanan tradisional Aceh yang dibuat dari ikan tongkol yang direbus dan dijemur di bawah sinar. Download Now. saveSave Resep Keumamah Ikan Kayu Dan Ayam Tangkap For Later. Selama penerbangan, jemaah akan disajikan ayam tangkap dan ikan keumamah. Keumamah, Ikan Asin Asal Aceh yang Tak Ada Duanya.
Langkah-langkah memasak Keumamah:
- Ikan tongkol disuwir kecil-kecil kecil
- Rendam ikannya sampai kira2 bisa dikunyah
- Bumbu yang dihaluskan: asam sunti,bawang merah,bawang putih,cabe rawit,cabe merah,jahe,ketumbar,kunyit, dan cabe hijau di iris-iris
- Panaskan minyak, + daun salam+daun tumurui(daun kari)
- Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan dan ikannya sekaligus +air secukupnya
- Masak sampai harum dan matang,hasilnya agak kering sedikit.
- Keumamah siap dihidangkan
Keumamah merupakan kuliner yang dibuat dari bahan dasar olahan ikan tuna, yang kemudian diproses dengan cara direbus. Dan proses produksi keumamah tidak terkendala oleh cuaca. Si pengusaha keumamah dapat menjaga kontinuitas produksi. " Ikan keumamah dan dendeng ini disumbang untuk korban gempa, karena bisa tahan lama. Sejarahnya orang Aceh dulu saat perang menyimpan ikan keumamah dan dendeng, artinya dalam. Wooden fish (keumamah) is a traditional food made from tuna (Euthynnus affinis) coated with wheat flour and be drained.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat keumamah hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
