Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep donat tanpa susu jadi banyak dan empuk ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! donat tanpa susu jadi banyak dan empuk salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang tidak berani memasak donat tanpa susu jadi banyak dan empuk karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat tanpa susu jadi banyak dan empuk! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak donat tanpa susu jadi banyak dan empuk hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep donat tanpa susu jadi banyak dan empuk!
Untuk membuat Donat tanpa susu jadi banyak dan empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gram tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
- Ambil 5 sdm gula pasir
- Sediakan 250 ml air es
- Ambil 2 buah kuning telur (suhu ruang)
- Siapkan 1 sdt ragi instan (Fermipan)
- Gunakan 100 gram margarin
- Sediakan 1 sdt garam
Donat yang empuk dan gurih biasanya menggunakan campuran kentang. Tetapi Anda juga bisa menggantinya dengan umbi-umbian lain yang memiliki tekstur serupa, misalnya ubi jalar. Pisang juga bisa digunakan untuk membuat donat yang empuk dan wangi. Ada donat ubi, donat labu, donat.
Proses menghidangkan Donat tanpa susu jadi banyak dan empuk:
- Ayak tepung terigu agar tidak bergerindil
- Masukkan gula, kuning telur, ragi, air dingin sedikit demi sedikit yaa air nya..(air disesuaikan sampai tidak lengket ditangan)
- Uleni hingga setengah kalis, bisa menggunakan mixer atau tangan.
- Masukkan margarin dan garam, uleni lagi hingga kalis (tidak lengket dan ditarik bisa elastis)
- Setelah kalis, diamkan adonan, tutup dengan serbet selama 30 - 40 menit
- Setelah 30-40 menit buka serbet kempiskan adonan, timbang atau bentuk langsung bulat bulat letakkan di nampan yg sudah di tabur terigu (agar tdk lengket)
- Setelah semua sdh dibulatkan tutup dengan serbet lagi dan diamkan sekitar 30 menit.
- Adonan siap goreng, ingat minyak banyak yaa…mams, tidak dibolak balik, sekali balik aja.. donat siap di kasih meses selamat mencoba!!
Tips sukses membuat donat empuk dan mengembang tanpa kentang ini adalah dengan komposisi adonan yang tepat. Mengistirahatkan adonan dengan cukup tepat juga sangat mempengaruhi bentuk dan mengembangnya donat. Jadi anda harus diperhatikan sekali bahan-bahan yang digunakan agar donat yang Anda buat sesuai dengan keinginan. Donat merupakan varian donat yang banyak digemari orang. Rasa gurih dan empuk dari kentang serta aneka topping membuat camilan satu ini jadi makanan kekinian.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat donat tanpa susu jadi banyak dan empuk hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
