Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep nasi uduk ala ala ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - nasi uduk ala ala! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah minder duluan nasi uduk ala ala karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk ala ala! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan nasi uduk ala ala hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin nasi uduk ala ala yuk!
Untuk menyiapkan Nasi uduk ala ala, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 2 cup beras (direndem 2jam) lebih lama lebih bagus
- Gunakan 1 bungkus santen kara
- Gunakan 3 bh serai
- Ambil 4 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Lada
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya air
- Gunakan Secukupnya royco
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 2 potong ayam (ayam yg sudah di ungkep)
- Siapkan secukupnya Lengkoas
- Sediakan secukupnya Jahe
- Ambil 4 bh Bawang merah
- Gunakan 1 bungkus indomie goreng
Lihat juga resep Nasi Uduk Komplit enak lainnya. Baca Juga : Resep Nasi Uduk Betawi Komplit Yang Gurih dan Pulen ala Restoran Kebon Kacang Cara memasak nasi uduk rice cooker ini seperti memasak nasi pada umumnya, hanya saja untuk airnya diganti dengan santan. Rasanya tentu saja gurih dan wangi, karena menggunakan bumbu rempah seperti sereh, daun pandan, daun salam, dan ada juga yang menambah daun jeruk. Nasi uduk banyak di temui di seluruh penjuru Tanah Air.
Proses menghidangkan Nasi uduk ala ala:
- Cuci beras yang sudah direndam, lalu kukus
- Panaskan santan, lalu masukan daun salam sereh lengkoas sama jahe. Taburi garam, lada dan gula secukupnya. Aduk aduk dan Panaskan sampai mendidih
- Angat kukusan beras lalu tuangkan santan yang sudah dipanaskan kemudian aduk aduk dan diamkan sampai santen nya tercampur rata dan meresap.sedikit agak kering
- Sambil menunggu santan dan beras tadi agak kering, kocok telur taburi royco dan garam
- Kemudian dadar telur dibagi 2bagian, dibentuk dan digulung panjang. Lalu sisihkan
- Setelah dadar telor, panaskan minyak, iris bawang merah. Setelah minyak panas goreng ayam. Kemudian goreng bawang lalu sisihkan
- Setelah beras dan santan menyatu, panaskan air lalu kukus kembali selama 20menitan
- Panaskan air, rebus indomie goreng, lalu sisihkan
- Angkat nasi uduk dan dinginkan. Kemudian sajikan
Nasi uduk ini memang tergolong memiliki banyak peminat, selain enak harganya juga terjangku. Rasa gurih dan enak ini dikarenakan saat proses memasak diolah dengan campuran bahan lainnya seperti santan kental, daun salam, daun serai, lengkuas dan bawang goreng. Merdeka.com - nasi uduk merupakan salah satu variasi dari nasi biasa. Rasa nasi uduk yang gurih membuatnya memiliki banyak penggemar. Nasi Uduk Betawi asli enak lainnya.
Selamat mencoba resep nasi uduk ala ala! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
