Ingin memasak sayur pedas ikan pe tahu koro yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sayur pedas ikan pe tahu koro terbaik! sayur pedas ikan pe tahu koro cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Banyak orang takut mulai memasak sayur pedas ikan pe tahu koro karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur pedas ikan pe tahu koro! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak sayur pedas ikan pe tahu koro hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur pedas ikan pe tahu koro yuk!
Untuk menyiapkan Sayur pedas ikan pe tahu koro, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ikan pe
- Gunakan 8 biji tahu bentet
- Sediakan Secukupnya koro
- Sediakan Secukupnya kemangi
- Sediakan 1 butir kelapa
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 1 ons cabe rawit
- Siapkan 6 biji cabai merah besar
- Siapkan 3 ruas kencur
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas laos (memarkan)
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya royco
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak
Mengurangi pikiran, jadi tidak bingung mau masak apa. Anyway, kalau korang nak resipi Asam Pedas, klik sini. Dulu Kjee buat guna ikan pari. Kjee letak sayur jeruk ini ketika kuah mendidih, sebelum dimasukkan ikan.
Cara menyiapkan Sayur pedas ikan pe tahu koro:
- Cuci bersih ikan pe kemudian rebus jika sudah matang tiriskan potong sesuai selera lalu cuci sekalian koro dan kemangi potong tahu sisihkan
- Haluskan semua bumbu yang sudah di siapkan (diulek atau blender)
- Peras santan kental dan encer pisahkan ya
- Panaskan penggorenggan dengan sedikit minyak tumis bumbu hingga harum masukkan santan encer mendidih pertama masukkan ikan pe tahu dan koro aduk aduk mendidih kedua tambahkan gula garam royco penyedap rasa tunggu hingga mendidih matang merata matikan kompor masukkan kemangi check rasa
- Siap di sajikan
- Nb : yang tidak suka pedas jangan meniru Lombok yang saya sajikan ya hehe
Kjee rendam dekat ½ jam sayur yang telah Kjee hiris tu. Aroma wangi asap ikan pe dengan balutan kuah yang gurih-gurih pedas bisa membuat ketagihan. Makin enak jika ditambah cabai rawit merah atau petai. Selanjutnya, masukkan ikan pari, tempe dan juga tahu. Tambahkan garam dan juga gula secukupnya.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sayur pedas ikan pe tahu koro. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
