Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep lapis ketan khas sambas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! lapis ketan khas sambas cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan lapis ketan khas sambas karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis ketan khas sambas! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak lapis ketan khas sambas hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep lapis ketan khas sambas!
Untuk menghidangkan Lapis Ketan Khas Sambas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 10 butir telur
- Sediakan 500 gram gula pasir
- Sediakan 500 gram tepung ketan (merk rose brand)
- Siapkan 200 gram margarin
- Siapkan 1/2 kaleng SKM
- Sediakan 600 ml santan (dari dua butir kelapa)
- Sediakan jika perlu Pasta Pandan,
Dah rasa manis yang pas,cocok untuk pecinta kue lapis,yang gak doyan terlalu manis. Lapis Ketan Khas Sambas Lapis ketan atau daerah sini menyebutnya lapis pulut,ini merupakan lapis favorit anak saya. Karena tekstur yang kenyal dan legit. Dah rasa manis yang pas,cocok untuk pecinta kue lapis,yang gak doyan terlalu manis.
Langkah-langkah menghidangkan Lapis Ketan Khas Sambas:
- Masak santan,dan margarin sampai mendidih.Jika ingin wangi bisa dimasak menggunakan daun pandan.Dinginkan
- Kocok telur dan gula sampai tercampur,tidak perlu terlalu mengembang.
- Kemudian masukkan SKM dan santan
- Masukkan tepung ketan,aduk sampai tercampur rata dan tidak menggumpal.Tambahkan pasta pandan jika suka.
- Panggang selapis-selapis seperti kue lapis pada umumnya.Dalam memanggang tidaknperlu sampai terlalu kuning.Cukup setiap lapisan terlihat masak saja.Karena jika adonan sampai terlalu kuning/ terlalu masak.Maka lapisan kue akan susah menyatu dengan lapisan lainnya.
- Jika ada lapisan menggelembung,cukup tusuk dan tekan pakai penekan kue lapis.
- Panggang sampai adonan habis.
Lapis Ketan Khas Sambas Lapis ketan atau daerah sini menyebutnya lapis pulut,ini merupakan lapis favorit anak saya. Karena tekstur yang kenyal dan legit. Dah rasa manis yang pas,cocok untuk pecinta kue lapis,yang gak doyan terlalu manis. Resep dan Cara membuat Lapis Nenas. Lapis Pulut Kue Khas Kalimantan Yang.
Mudah bukan membuat lapis ketan khas sambas? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
