Ingin bikin lapis ketan yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lapis ketan terbaik! lapis ketan pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak lapis ketan karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lapis ketan! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak lapis ketan hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep lapis ketan!
Untuk menyiapkan Lapis ketan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 grm Tepung ketan
- Siapkan 3 sdm Tepung tapioka
- Ambil Gulapasir 300grm (selera kalian)
- Gunakan Santan 900ml (enak pake kelapa asli.jngan pake kemasan)
- Gunakan Garam
- Sediakan Vanili
- Gunakan Daun pandan
- Sediakan Pewarna makanan (saya pake yg ada aja dirumah)
Jakarta - Ketan kukus yang gurih lembut dilapisi adonan srikaya yang lembut manis.. Selain itu, kue berbahan dasar ketan dengan bentuk memanjang yang jika dipotong-potong akan nampak bulat ini juga mirip dengan salah satu kudapan asal Kalimantan bernama lamang. Resep kue lapis tepung beras ketan kukus kali ini wajib anda coba di rumah. Kue lapis dengan tekstur yang kenyal dan lembut, serta rasanya yang manis dan sedap akan menyergap mulut anda dan membuat anda ketagihan.
Langkah-langkah memasak Lapis ketan:
- Siapkan kelapa, kemudian parut, lalu peras dg 900ml
- Masak santan dg gula pasir,garam,daun pandan sampai mendidih
- Kemudian dinginkan, lalu masukkan tepung ketan dan tapioka, jangan sampai bergerindil. Jika bergerindil saring adonan.
- Bagi beberpa adonan dan beri warna sesuka kalian
- Siapkan loyang beri sedikit minyak. Kemudian masukkan adonan warna yang pertama
- Kukus,adonan dlm jangka waktu 5m, kemudian beri warna yang lain sampe habis,warna diselang seling
- Tunggu sampai padat kemudian angkat, dan tiriskan
- Siap dicoba. Thnks u💕
Resep Kue Talam Ketan - Kue menjadi salah satu hidangan yang umum ditemukan nyaris pada saat acara apa saja, mulai dari ulang tahun, pernikahan, camilan di sore hari sampai dengan upacara adat. Kue bisa kita beli dalam keadaan siap santap ataupun kita olah sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di toko dan pasar tradisional. Cara Membuat Kue Lapis Tepung Beras Pelangi - Kue lapis merupakan salah satu jajanan pasar atau jenis makanan tradisional yang banyak digemari. Kue yang satu ini termasuk dalam golongan kue basah yang sangat enak. Selain memiliki rasa yang manis, kue basah ini juga memiliki tekstur yang sangat kenyal.
Mudah bukan membuat lapis ketan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
