Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep okonomiyaki ala ala ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - okonomiyaki ala ala! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang takut mulai memasak okonomiyaki ala ala karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari okonomiyaki ala ala! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan okonomiyaki ala ala hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep okonomiyaki ala ala!
Untuk menghidangkan Okonomiyaki Ala ala, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 buah kol
- Sediakan Cumi yang dipotong kecil kecil
- Sediakan Secukupnya seledri
- Sediakan Secukupnya daun bawang
- Sediakan 2 siung bawang putih (hancurkan)
- Sediakan 2 sdt lada bubuk
- Sediakan 4 sdm tepung bakwan (bebas merk apa aja) / secukupnya
- Siapkan 7 sdm tepung terigu / secukupnya
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 2-4 butir telur ayam
- Ambil Mayonaise (rasa apa aja)
- Siapkan Toppingnya sosis (opsional mau topping apa)
- Siapkan Katsuobushi/rumput laut
- Siapkan Saus (tomat/cabai)
- Sediakan Air matang
- Ambil 1 sdt Baking powder (opsional)
Saus Manis Pedas Asli Jepang Enak! Okonomiyaki Sesama Okonomiyaki, tetapi ada bedanya antara Okonomiyaki ala Kansai dan ala Hiroshima. Okonomiyaki adalah makanan Jepang yang terbuat dari tepung terigu dicampur dengan air yang berisi sayuran, daging, ikan, dll, yang kemudian dipanggang di atas plat besi dan diolesi saus di atasnya. Selain Takoyaki, Jepang juga terkenal dengan camilan sehatnya yang berisi sayuran, yaitu Okonomiyaki!
Cara membuat Okonomiyaki Ala ala:
- Siapkan bahan! Cuci kol, seledri, daun bawang dan cumi hingga bersih lalu potong-potong.
- Bawang putihnya di giling atau di cincang juga bisa (cuminya saya ambil pake sendok kira-kira 3 sdm/sesuai selera)
- Campurkan semua bahan kecuali telur ke dalam wadah. Lalu aduk hingga merata. Buat adonan telur dengan memasukkan telur, 2 sdm air,tepung terigu dan tepung bakwan lalu kocok.
- Panaskan wajan beri sedikit minyak (api jangan terlalu gede) masukkan adonan tadi lalu goreng hingga kecoklatan (sempat fail tadi adonan yang lagi digoreng hancur).
- Setelah sudah matang angkat dan beri topping sesuai selera.
- Siap disajikan!
Agar Okonomiyaki Mama lebih istimewa, Dapur Umami. Okonomiyaki - Japanese savoury pancake containing loads of shredded cabbage topped with egg, meat and bonito flakes. Sedangkan untuk okonomiyaki ala Hiroshima irisan. Cari berbagai resep menarik lainnya hanya di. Resep Okonomiyaki Sederhana Ala Jepang Meski terdengar rumit, cara membuat okonomiyaki sebetulnya cukup mudah.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat okonomiyaki ala ala. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
