Ingin membuat nasi pulut (ketan) siram gula merah (khas ambon) yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep nasi pulut (ketan) siram gula merah (khas ambon) terbaik! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - nasi pulut (ketan) siram gula merah (khas ambon)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah minder duluan nasi pulut (ketan) siram gula merah (khas ambon) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi pulut (ketan) siram gula merah (khas ambon)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak nasi pulut (ketan) siram gula merah (khas ambon) hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin nasi pulut (ketan) siram gula merah (khas ambon) yuk!
Untuk menghidangkan Nasi Pulut (Ketan) Siram Gula Merah (Khas Ambon), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg Beras Ketan
- Gunakan 1 bh Kelapa Muda
- Sediakan 1 kg Gula Merah (Gula Merah Saparua khas Maluku) jika tidak punya pakai Gula Merah yang biasanya
- Siapkan 5 lbr Daun Pandan
Tahapan cara membuat nasi ketan putih mulai dari beras ketan hingga menjadi nasi ketan yang enak dan matang. Memasak beras ketan putih dapat dibilang gampang gampang susah. Bagaimana sih sebenarnya cara memasak beras ketan putih supaya matang dan tidak mentah di dalam. Cukup banyak resep kue tradisional yang menggunakan bahan utama beras ketan.
Langkah-langkah membuat Nasi Pulut (Ketan) Siram Gula Merah (Khas Ambon):
- Rendam pulut (ketan) selama 30 menit,kemudian angkat dan kukus pulut (ketan) dengan 3 lembar daun pandan hingga masak
- Masak Gula Merah dengan sedikit air sampai larut dan mengental jangan lupa masukan 2 lembar daun pandan saat Anda memasaknya.
- Parut kelapa muda dicampur dengan sedikit garam.
- Hidangkan nasi pulut (ketan) sesuai porsi Anda. Selamat mencoba dan menikmati.
Terbuat dari beras ketan kukus yang dimasak bersama santan. Pelengkapnya berupa unti dari parutan kelapa yang dimasak bersama gula merah, daun pandan dan garam. Serikaya ketan atau biasa disebut serikaya pulut merupakan salah satu jenis kue basah yang digemari oleh banyak orang, ciri khas kue ini adalah adanya nasi ketan (pulut) tepat dibawah kue. Nasi pulut unti kuliner Natal khas Ambon (Foto: Instagram/amstor_lainsamputty) Nasi pulut unti menjadi sajian spesial yang dihidangkan ketika perayaan Hari Natal tiba. Makanan yang paling hits saat Natal di Ambon ini ditunggu-tunggu saudara dan tamu yang berkunjung.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat nasi pulut (ketan) siram gula merah (khas ambon). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
