Coba resep sayur asem patin banjar (gangan asam) sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sayur asem patin banjar (gangan asam) adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang tidak berani memasak sayur asem patin banjar (gangan asam) karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem patin banjar (gangan asam)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak sayur asem patin banjar (gangan asam) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur asem patin banjar (gangan asam) yuk!
Untuk menyiapkan Sayur Asem Patin Banjar (gangan asam), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ekor patin ukuran kecil
- Ambil 1 buah mentimun
- Gunakan 1 buah kol kecil
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 2 buah lombok besar
- Gunakan 7 siung bawang merah besar
- Gunakan 5 butir kemiri
- Ambil 1/3 kelingking laos
- Ambil 1/2 kelingking kunyit
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 3 biji cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 1 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt saos tiram
- Gunakan 1/2 panci air (panci uk. sedang)
Review Gangan Asam Kepala Patin Banjarmasin Rasanya Enak Dan Sederhana. Sayur Umbut Kelapa Gangan Humbut Khas Banjar. Gangan Keladi Khas Banua Banjar Dzikrina Family. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan.
Proses menghidangkan Sayur Asem Patin Banjar (gangan asam):
- Potong ikan patin jadi 6 bagian dan cuci bersih, sisihkan
- Cuci bersih dan potong sayur, sisihkan
- Ulek halus bawang merah, kemiri, cabe rawit dan kunyit. Sementara laos dan serai digeprek/ tumbuk kasar
- Didihkan air, lalu masukkan bumbu halus dan kasar, aduk rata
- Tambahkan sayur kedalam panci, aduk hingga sedikit lemas
- Masukkan patin lalu tambahkan garam, gula,dan saos tiram, aduk pelan
- Koreksi rasa, lalu sajikan selagi hangat😉
Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem. gangan sayur asam banjar. sayur asem jawa. Gangan Asam Iwak Patin / Sayur Asem Banjar. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sayur asem patin banjar (gangan asam). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
