Ingin membuat sambal goreng tempe tahu yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sambal goreng tempe tahu terbaik! Hidangan sambal goreng tempe tahu ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak sambal goreng tempe tahu karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng tempe tahu! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan sambal goreng tempe tahu hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sambal goreng tempe tahu!
Untuk menyiapkan Sambal Goreng Tempe Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 bungkus tempe
- Gunakan 30 biji tahu kempos / kopong
- Siapkan 2 cabe merah besar (iris)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 potong lengkuas geprek
- Ambil bahan bumbu :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan sesuai selera cabe rawit
- Ambil secuil asam jawa
- Sediakan 2 cabe merah besar
- Sediakan secukupnya kecap manis
- Ambil sesuai selera gula merah
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil bila suka penyedap rasa
Masukkan bumbu yang lain, aduk rata. Tambahkan tahu dan tempe, aduk rata. Tuang santan, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Bahan-bahan:, tempe (potong dadu lalu goreng agak kering), tahu (potong dadu goreng agak kering), cecek/krecek sapi (cuci sampai bersih lalu potong dadu), merica bubuk, kecap manis, minyak goreng.
Proses menghidangkan Sambal Goreng Tempe Tahu:
- Potong tipis tipis tahu dan tempe
- Goreng tahu sampai kering kecoklatan lalu goreng juga tempe sampai kecoklatan lalu angkat dan tiriskan
- Haluskan bahan bumbu tambahkan daun jeruk lengkuas geprek aduk aduk tumis sampai wangi
- Masukan tempe dan tahu tambahkan kecap manis sambil tes rasa aduk aduk sampai rata kiranya sudah ok matikan apinya
- Sambal goreng kering siap untuk disajikan
Sambal Tempe adalah sambal yang dapat menjadi lauk dan langsung ditemani dengan nasi hangat. Tahu dan tempe merupakan sumper protein termurah dan mudah didapatkan. Ternyata tahu dan tempe bisa diolah menjadi makanan special yang enak dan menggugah selera loh, salah satunya sambal goreng. Perpaduan rasa manis, pedas, gurihnya bumbu serta lezatnya tahu akan membuat lidah Anda bergoyang. Tahu dan tempe terkenal murah dan bergizi.
Mudah bukan membuat sambal goreng tempe tahu? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
