Sedang mencari resep kue getas ketan putih dengan gula merah yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kue getas ketan putih dengan gula merah terbaik! kue getas ketan putih dengan gula merah cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah minder duluan kue getas ketan putih dengan gula merah karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue getas ketan putih dengan gula merah! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat kue getas ketan putih dengan gula merah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kue getas ketan putih dengan gula merah!
Untuk menghidangkan Kue getas ketan putih Dengan Gula Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 200 gr tp ketan putih
- Siapkan 50 gr tp beras
- Siapkan 150 gr (1/2 butir) kelapa parut kasar(muda)
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 125 ml santan (1/2 kelapa)
- Sediakan Minyak secukupnya untuk menggoreng
- Sediakan Bahan Salut:
- Sediakan 110 gr gula merah
- Siapkan 70 ml air(me: kurang lebih 100ml santan)
Perpaduan rasa manis dan gurih, serta tekstur kenyalnya sering kali membuat lidah ketagihan. Apalagi bila disantap sembari bersantai, ditemani secangkir teh hangat atau kopi. Berikut beberapa resep kue tepung ketan lezat, kenyalnya menggiurkan dan bikin ketagihan. Cara membuatnya, masak terlebih dahulu ketan yang sudah direndam selama satu jam dengan kukusan atau rice cooker biasa.
Cara menyiapkan Kue getas ketan putih Dengan Gula Merah:
- Siapkan semua bahan,rebus santan hingga hangat sisihkan
- Campurkan tp ketan,tp beras,kelapa parut,garam dalam wadah,aduk2 sampai rata.
- Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil aduk2/ diuleni sampai menjadi adonan yg bisa dibentuk
- Ambil adonan menggunakan sendok makan lalu bulatkan dan sedikit pipihkan,lakukan terus hingga adonan habis.
- Kemudian panaskan minyak dalam wajan dan goreng adonan getas hingga matang(warna kuning kecoklatan),angkat tiriskan
- Membuat gula salut: Rebus gula dan air aduk2 hingga gula menjadi karamel(kental dan berbuih),kecil api.Masukkan kue getas aduk2 cepat sampai semua berbalut gula.Matikan api,aduk2 lagi hingga kering
- Kue getas siap disajikan
Dalam panci, rebus santan bersama dengan gula merah, gula pasir, daun pandan, garam, dan air. Aduk hingga tercampur rata dan mendidih. Masukkan ketan yang sudah matang dalam rebusan santan. Resep Nikmat Kue Gemblong Ketan Putih Gula Merah - Salah satu kue khas nusantara dengan bahan dasar tepung beras ketan dengan lapisan gula merah adalah kue gemblong. Kue ini pernah mengalami kepopuleran pada masanya sebelum tersisihkan oleh aneka ragam cemilan dan makanan cepat saja ala western.
Selamat mencoba resep kue getas ketan putih dengan gula merah! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
