Sedang nyari resep pukis menul (khas banyumas) yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pukis menul (khas banyumas) terbaik! pukis menul (khas banyumas) salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan pukis menul (khas banyumas) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pukis menul (khas banyumas)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan pukis menul (khas banyumas) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pukis menul (khas banyumas)!
Untuk menyiapkan Pukis Menul (Khas Banyumas), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 300 gr Gula pasir
- Ambil 4 butir Telur
- Gunakan Kara 2 bgks + Air 520ml
- Gunakan 3 lembar Dauh Jeruk
- Sediakan 500 gr Tepung Segitiga
- Siapkan 1/2 Sachet Vanili
- Siapkan 6 gr Fermipan
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Ambil 2 sachet SKM Putih
- Siapkan 200 gr Blueband
- Siapkan 30 gr Butter
- Siapkan Meses secukupnya utk Toping
Yakni bagian atasnya berwarna kuning dan bagian bawahnya kecoklatan. Teksturnya lembut dan empuk, sehingga siapa saja bisa menikmatinya, mulai dari anak kecil hingga orang dewasa. Cara membuat kue pukis empuk dan enak sederhana khas Banyumas menggunakan berbagai toping seperti keju Nah bunda bagaimana cara membuat Pukis Enak Empuk Khas Banyumas Kesukaan Anak dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari. Aromanya yang harum saat dipanggang pasti menggoda selera siapa saja yang lewat.
Proses menyiapkan Pukis Menul (Khas Banyumas):
- Masak Santan (Kara+Air) Masukkan juga dauh jeruk.Masak hingga mendidih.Diamkan.Setelah hangat kuku masukkan SKM aduk rata.
- Lelehkan Butter+Blueband.Dinginkan.
- Diwadah berbeda,Mixer dengan Speed Tinggi Gula+Telur hingga Kental dan Pucat,Turunkan Speed.Masukkan Tepung+Garam+Vanili+Fermipan terus mixer hingga adonan Tercampur.
- Tuang Santan secara bertahap dan tetap terus dimixer hingga adonan encer.lanjutkan hingga Santan habis dan Adonan Lembuh tanpa Menggerindil.setelah Adonan Lembut Matikan Mixer.DAN diamkan adonan selama 1jam.
- Setelah 1jam di diamkan,Ambil 3-4sendok sayur adonan tsb lalu beri pasta coklat.aduk hingga warnanya rata (utk Motif).
- Panaskan Cetakan,Setelah panas.Tuang Adonan Putih ¾ dr cetakan dan lanjut beri sedikit adonan coklat untuk motif.tutup cetakan,tunggu 5-10 menit. Kalo mau kasih toping,setengah matang taburi Meses ya.Dan lanjut tutup lagi tunggu hingga matang.
- Siap dihidangakn dan juga difoto 🤣😅..Asli superr enak ! dimakan Anget super lembutttt.Jika dingin ngga alot tetap lembut dan lebih menggigit 😍
- Yuk Bun,Silahkan dicicipin 😅😍
Apalagi melihat variasi rasanya yang menarik mata. Kue Pukis juga sering disebut dengan Kue Pancong. Kue ini banyak diminati juga digemari seluruh kalangan masyarakat di Indonesia. Kue tradisional yang berasal dari Banyumas, Jawa Tengah memiliki tekstur yang lembut, wangi yang khas serta rasanya yang istimewa. Pada video kali ini Dapur Mamaku mengulas secara lengkap tentang Cara membuat Pukis dan tips bagaimana supaya cetakan pukisnya tidak lengket.
Selamat mencoba resep pukis menul (khas banyumas)! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
