Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep pukis lembut 💜 ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan pukis lembut 💜! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang malas mulai memasak pukis lembut 💜 karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pukis lembut 💜! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak pukis lembut 💜 hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pukis lembut 💜 yuk!
Untuk menyiapkan Pukis Lembut 💜, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan biang
- Gunakan 1 sdt Fermipan
- Gunakan 50 ml Air hangat
- Sediakan 25 gr Tepung terigu
- Gunakan Bahan adonan
- Ambil 200 gr Gula pasir
- Siapkan 3 butir Telur
- Ambil 250 gr Tepung terigu
- Siapkan 300 ml susu (boleh susu uht atau SKM yang diseduh)
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Ambil 2 gram / 1 sachet Vanili
- Siapkan 50 gram Margarin yang dicairkan
- Siapkan Pewarna makanan (optional)
- Sediakan Topping
- Gunakan Margarin
- Gunakan Meses / coklat
- Sediakan Keju
Ciri khas kue pukis memiliki bentuk dan warna yang khas. Yakni bagian atasnya berwarna kuning dan bagian bawahnya kecoklatan. Teksturnya lembut dan empuk, sehingga siapa saja bisa menikmatinya, mulai dari anak kecil hingga orang dewasa. Kue Pukis Mini Empuk & Lembut.
Langkah-langkah menyiapkan Pukis Lembut 💜:
- Campur semua bahan biang menjadi satu, aduk hingga merata, kemudian diamkan selama +- 15 menit
- Masukkan gula pasir, vanili, dan telur ke dalam wadah, mixer sampai mengental dan berjejak
- Kalau adonan sudah mengental dan berjejak, masukkan susu (yang sudah dicampur dengan garam) dan tepung terigu secara bergantian, diaduk dengan kecepatan mixer paling rendah. Aduk hingga merata
- Setelah teraduk merata, tuang bahan biang yang sudah didiamkan selama 15 menit ke dalam adonan yang di mixer. Aduk hingga merata dengan kecepatan mixer paling rendah
- Selanjutnya tuangkan margarin cair yang sudah tidak panas (suhu ruang) ke dalam adonan. Aduk hingga merata (boleh menggunakan spatula saja)
- Setelah semua bahan tercampur, diamkan adonan selama 1 jam dengan ditutup kain bersih
- (optional) Aduk rata adonan yang sudah mengembang dengan menambahkan pewarna makanan
- Olesi cetakan pukis dengan margarin
- Tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan. Gunakan api sedang untuk memasak
- Masak hingga setengah matang atau sudah terlihat bersarang. Tambahkan topping sesuai selera
- Tutup cetakan pukis dan masak hingga matang. Jika ditusuk sudah tidak ada yang menempel di tusuk gigi / tusuk sate, maka pukis sudah matang
- Pindahkan pukis ke wadah dan olesi keseluruhan permukaan pukis dengan margarin
- Pukis lembut nan menul sudah siap 😊 (saya tidak punya cetakan pukis, jadi pakai cetakan yang ada hehe)
Gak punya cetakan kue pukis, jadi pake cetakan takoyaki. Rasanya manis, teksturnya pun lembut banget. Kamu pun bisa mengkreasikan rasanya sesuai selera. Kalau bosan rasa cokelat atau keju, cobalah membuat pukis pandan. Berikut resep pukis pandan yang praktis.
Selamat mencoba resep pukis lembut 💜! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
