Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep bubur sumsum ketan gula merah/dodol muda versi japan ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! bubur sumsum ketan gula merah/dodol muda versi japan salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang takut mulai memasak bubur sumsum ketan gula merah/dodol muda versi japan karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sumsum ketan gula merah/dodol muda versi japan! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan bubur sumsum ketan gula merah/dodol muda versi japan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bubur sumsum ketan gula merah/dodol muda versi japan yuk!
Untuk memasak Bubur sumsum ketan Gula merah/Dodol Muda versi japan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil bahan bubur :
- Sediakan 50 grm tepung ketan/danggo
- Siapkan 250 ml susu cair plain(atau santan)
- Sediakan 2,5 sdm santan bubuk(skip jika susu di ganti santan)
- Ambil 1/8 sdt garam
- Gunakan Palm sugar 110 grm (gula merah potong potong)
- Siapkan 1 sdt gula putih
- Ambil bahan saus :
- Ambil 200 ml susu plain (bisa di.ganti satan)
- Ambil 3 sdm santan bubuk(skip jika susu di ganti santan)
- Sediakan 1/8 sdt garam
- Siapkan 1/8 .sdt vanili
- Gunakan 1/4 set maizena
Di kaca display bagian depannya ada beberapa panci berisi aneka bubur, ada bubur ketan, bubur sumsum dan bubur kacang hijau. Nah, campuran berbagai bubur ini dalam takaran yang pas, ditambah santan, parutan kelapa, gula kinca dan Srikaya yang manis legit, jadilah Bubur Kampiun, makanan andalan Bofet Sianok yang banyak dicari para pengunjung. Potong sisir halus gula supaya mudah saat dimasak menjadi saus gulanya nanti. Garam dapur beryodium untuk campuran kuah santannya sedikit saja.
Proses membuat Bubur sumsum ketan Gula merah/Dodol Muda versi japan:
- Membuat sause : masukan ke dalam panci maizena,garan,vanili,santan bubuk, tuang susu cair secara bertahap,sambil terus di aduk aduk,
- Hidup kan kompor, masak bahan saus tadi dg api kecil hingga mendidih sambil terus di aduk..
- Membuat bubur: masukan tepung ketan, palm sugar, gula Putih, garan, santan bubuk ke dalam panci,tuang susu cair sambil terus di aduk..hingga semua tercampur rata
- Hidupkan kompor, masak dg api kecil,sambil terus di aduk agar tidak bergerindil, masak hingga matang,
- Tips : jika adonan bubur mulai bergerindil, matikan api sebentar, kalu aduk aduk sampai gerindilan hilang,, bari hidupkan kembali kompornya dg api kecil cenderung sedang
Cara Membuat Bubur Sumsum Yang Enak dan Sederhana This is list of Indonesian desserts. In Indonesia, desserts are called as pencuci mulut or hidangan penutup. Campur kelapa parut, gula merah, air, garam dan daun pandan untuk isi, masak sampai air habis. Gula merah dimasak dengan air sampai mendidih. Plus siraman kuah santan kelapa dan kuah yang terbuat dari gula merah.
Mudah bukan membuat bubur sumsum ketan gula merah/dodol muda versi japan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
