Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep takoyaki sayuran sehat (okonomiyaki bola) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan takoyaki sayuran sehat (okonomiyaki bola)! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak takoyaki sayuran sehat (okonomiyaki bola) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari takoyaki sayuran sehat (okonomiyaki bola)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat takoyaki sayuran sehat (okonomiyaki bola) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep takoyaki sayuran sehat (okonomiyaki bola)!
Untuk menyiapkan Takoyaki Sayuran Sehat (Okonomiyaki Bola), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 butir telur ayam
- Ambil 300 ml air matang
- Sediakan 1 sdt dashi instan, bisa diganti kaldu bubuk biasa
- Gunakan 1 sdm kecap asin, bisa diganti 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt bawang putih bubuk (boleh skip)
- Ambil 100 gr tepung terigu
- Siapkan sedikit Merica
- Sediakan Daun bawang iris tipis
- Sediakan Kol dan wortel serut (jika suka). Serut/cincang halus agar mudah menaburkannya
- Sediakan Isian: boleh apa saja, bisa gurita rebus, sosis, crabstick, bakso ikan, ayam suwir, dll
- Sediakan Pelengkap: Katsuobushi, nori, ebi bubuk, mayonnaise, saus takoyaki (utk resepnya silakan cek resepku yg lain)
Okonomiyaki (literally means 'grilled as you like it') is a savory version of Japanese pancake, made with flour, eggs, shredded cabbage, meat/ protein and topped with a variety of condiments. Better known as 'Japanese pizza' in the US. Lihat juga resep Saus Takoyaki Homemade Super Simple (okonomiyaki) enak lainnya! Okonomiyaki adalah jenis makanan khas jepang yang sering dicari oleh orang Indonesia.
Proses menghidangkan Takoyaki Sayuran Sehat (Okonomiyaki Bola):
- Campur telur dan air, aduk. Tambahkan kecap asin, merica, bawang putih bubuk. Aduk rata.
- Masukkan tepung sedikit demi sedikit, aduk rata sehingga tidak ada yang menggumpal.
- Panaskan cetakan poffertjes/ takoyaki. Tuang adonan ke dalam 2/3 cetakan yang sudah diberi minyak. Beri taburan daun bawang, sayuran dan bahan isian. Kecilkan api.
- Balik bulatan setengah terbalik sebelum isian adonan tepung mengeras. Beri tambahan adonan. Tunggu sebentar lalu balik hingga membentuk bola.
- Angkat takoyaki yang sudah matang dengan kulit renyah keemasan. Tuangi saus takoyaki dan mayones. Sajikan dengan taburan serpihan ikan cakalang asap (katsuobushi) dan rumput laut kering (nori).
- Untuk resep saus takoyaki homemade, silakan cek resep saya "Saus takoyaki/okonomiyaki almost otentik" 😀 dijamin endeuss
Bentuknya seperti omelet atau telur dadar, bedanya makanan khas jepang ini diisi sayuran dan juga beberapa jenis daging di dalamnya, misal daging sapi, ayam atau seafood. Bisnis takoyaki dan okonomiyaki adalah peluang usaha yang wajib kita jalani, dengan modal kecil dan cara mengolahnya yang mudah adalah salah satu kelebihan dari bisnis takoyaki ini. Lain halnya dengan takoyaki yang diisi dengan daging saja, kalau okonomiyaki diisi dengan daging dan sayuran. Selain bahan-bahan takoyaki di atas, kami juga jual bahan okonomiyaki yang kurang lebih sama dengan bahan pembuatan takoyaki di atas, namun sedikit berbeda. Adalagi disini juga sedia Bahan Hashimaki / Okonomiyaki on Stick.
Mudah bukan membuat takoyaki sayuran sehat (okonomiyaki bola)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
