Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep okonomiyaki ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan okonomiyaki untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan okonomiyaki karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari okonomiyaki! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan okonomiyaki hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin okonomiyaki yuk!
Untuk menghidangkan Okonomiyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 1/8 buah Kol (diiris tipis)
- Sediakan 1 batang bawang daun (diiris tipis)
- Sediakan 50 ml air
- Gunakan 2 sdm minyak sayur
- Sediakan secukupnya Nori (dihancurkan)
- Sediakan Secukupnya Bonito flakes
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1/2 sdth kaldu bubuk
- Ambil 1/4 sdth lada
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Siapkan 3 sdm kecap inggris
- Gunakan 1 sdm gula
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan secukupnya Mayonaise
Learn how to make Japanese street food at home with this okonomiyaki recipe! These delicious savory pancakes are filled with cabbage, scallions, and more. Okonomiyaki are traditional Japanese fritter-like pancakes that are great for using up a head of white cabbage. Serve with okonomiyaki sauce, Japanese mayonnaise or your favourite hot sauce.
Cara menyiapkan Okonomiyaki:
- Campurkan tepung terigu, telur, air, kecap asin, kaldu bubuk, dan lada kedalam wadah kemudian aduk merata
- Masukan kol dan bawang daun kemudian aduk merata
- Panaskan minyak ke dalam wajan kemudian masak adonan selama 3 menit setiap sisinya dengan Api kecil kemudian taruh di atas piring
- Buat saus okonomiyaki: campurkan saus tomat, saus tiram, gula, dan kecap inggris kemudian aduk hingga merata
- Oleskan saus di atas okonomiyaki kemudian tambahkan mayonaise
- Taburi okonomiyaki dengan nori dan bonito flakes
Vegan Okonomiyaki is a savoury Japanese pancake made with yamaimo, rice flour, cabbage and tenkasu, topped with delicious okonomiyaki sauce and Japanese mayonnaise. Okonomiyaki - Japanese savoury pancake containing loads of shredded cabbage topped with egg, meat and bonito flakes. Eat with sweet sauce and mayonnaise! With a history as rich as its flavor, Japan's "pancake/pizza/crepe/omelette" will fill you up and ensure you come back for more. Okonomiyaki (���D�ݏĂ�) is a popular pan-fried dish that consists of batter and cabbage.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat okonomiyaki hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
