My Resep

Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep okonomiyaki ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! okonomiyaki pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.

Kebanyakan orang sudah menyerah duluan okonomiyaki karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari okonomiyaki! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kalian dapat memasak okonomiyaki hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep okonomiyaki!

Untuk menyiapkan Okonomiyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Sediakan 1/4 ekor ayam, bersihkan potong kecil2
2. Gunakan 1/2 buah kol putih, iris tipis2
3. Siapkan 2 batang daun bawang, iris kecil2
4. Gunakan bawang bombay secukupnya, iris kecil2
5. Siapkan 5-7 sendok makan tepung terigu
6. Gunakan 1 gelas belimbing air
7. Gunakan 1 butir telor ayam
8. Gunakan minyak untuk menumis dan menggoreng
9. Sediakan secukupnya garam
10. Sediakan secukupnya gula
11. Siapkan secukupnya lada
12. Siapkan penyedap bila suka (sy tidak pernah pakai penyedap)
13. Gunakan kalau resep asli pakai dashi, itu semacap kaldu penyedap rasa
14. Sediakan bahan saos:
15. Gunakan 5 sendok makan kecap inggris
16. Sediakan 2 sendok makan saos tomat
17. Gunakan secukupnya gula pasir
18. Ambil mayonaise untuk topping

Have fun playing with the ingredients! Okonomiyaki (お好み焼き, o-konomi-yaki) (listen (help · info)) is a Japanese savory pancake containing a variety of ingredients in a wheat-flour-based batter; it is an example of konamon (flour-based Japanese cuisine). The name is derived from the word okonomi, meaning "how you like" or "what you like", and yaki meaning "cooked" (usually fried). ). For the okonomiyaki batter: Whisk together the Okonomiyaki Flour Blend, water, eggs and salt in a large bowl.

Cara menghidangkan Okonomiyaki:

1. Tumis ayam sampai matang, lalu masukkan bawang bombay, daun bawang dan kol. Tumis sampai layu.
2. Sambil menunggu tumisan dingin, buat adonan tepung, telor ayam dan air, tambahkan sedikit garam, gula dan lada. Adonan yang diinginkan agak kental dan mengalir.
3. Masukkan tumisan ayam ke dalam adonan, aduk sampai rata, koreksi rasa.
4. Panaskan wajan datar anti lengket yang sudah diberik sedikit minyak dengan api kecil, tuangkan adonan, tutup wajan dan balik setelah satu sisi matang. Lama menggorang kurang lebih 5 menit.
5. Untuk membuat saos: campurkan kecap inggris, saos tomat dan gula. Saos yang diharapkan asam manis
6. Sajikan dengan mengoleskan saos dan topping mayonaise. (Ini hasilnya, sesuai yg sy bilang inj dr foto channel youtube ochikeron..tapi punya sy juga sama koq 😁)
7. Jika punya, lebih enak dengan taburan katsuoboshi..bisa beli di toko online
8. Happy cooking 😘
9. Ini foto langkah2nya

For serving: Heat a nonstick skillet over medium heat. Okonomiyaki, or savory cabbage pancakes, are the bar snack of choice in Kumamoto, Japan. Get the recipe at Food and Wine. Popular street food from Osaka, Japan, Okonomiyaki is a savory version of Japanese pancake, made with flour, eggs, shredded cabbage, and your choice of protein, and topped with a variety of condiments. Among all the Osaka specialty, Takoyaki (たこ焼き) and Okonomiyaki (お好み焼き) are most well-known.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat okonomiyaki. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.