Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep donat kampung menul empuk ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hidangan donat kampung menul empuk ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak donat kampung menul empuk karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat kampung menul empuk! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan donat kampung menul empuk hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep donat kampung menul empuk!
Untuk menyiapkan Donat kampung menul empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr tepung terigu
- Gunakan 1 sdm ragi instan (permifan)
- Ambil 3 SDM gula pasir
- Siapkan 100 ml air hangat kuku
- Gunakan margarin
- Gunakan 2 kuning telur
- Siapkan Coklat meses.. saya pakai safari
Bikin donat itu memang butuh waktu dan tenaga lebih, tapi jika hasilnya memuaskan maka jadi seneng banget banget dan terbayar sudah keletihan kita. Alhamdulillah akhirnya kesampaian juga untuk trial resep fenomenalnya Bunda Yunda Yun. Trial pertama masih kurang puas hasilnya karena adonannya itu kurang. Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng.
Cara memasak Donat kampung menul empuk:
- Buat biang (ragi di campur gula pasir 1 SDM dan sedikit air hangat kuku, lalu aduk dan diamkan 10 menit, jika berbusa dan naik artinya ragi aktif dan bagus
- Campur tepung terigu, kuning telur, dan gula pasir ke dalam 1 wadah, masukan biang yg sudah dibuat tadi ke dalam wadah
- Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit, lalu buat adonan hingga menjadi setengah Kalis, lalu tambahkan margarin yg dicairkan sebanyak 2 sdm ke dlm wadah
- Uleni hingga Kalis, setelah Kalis tutup rapat adonan, dan diamkan selama 30-60 menit,
- Setelah mengembang, tusuk2 adonan, uleni sebentar dan bagi menjadi beberapa bagian,
- Lalu cetak menggunakan cetakan donat, atau bisa dengan gelas dan tutup botol..
- Setelah di cetak, diamkan kembali 15 menit
- Lalu goreng dengan minyak panas dan api kecil saja
- Setelah matang, dingin kan lalu olesi permukaan dengan margarin dan meses
- Sajikan
Tetapi memang kalau dilihat, tekstur dan citarasa resep kue donat Untuk membuat donat JCO, memang ada tepung khusus yang biasa digunakan supaya hasilnya lembut dan empuk di dalamnya, yaitu tepung komachi. * Uleni adonan hingga benar-benar kalis agar donat empuk * Jangan terlalu lama dalan proses fermentasi, karena menyebabkan donat terasa kecut/asam nantinya * Tujuan adonan ditutup kain/plastik adalah untuk menjaganya agar tetap lembab * Topping bisa diganti sesuai selera. Berikut ini cara membuat donat kentang empuk dan mengembang sempurna yang dijabarkan oleh Executive Chef Hotel Santika Taman Mini Indonesia Indah, Riduan Sani kepada Gunakan jumlah minyak yang banyak dan api sedang cenderung kecil saat menggoreng donat supaya donat empuk. Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini. Tips sukses membuat donat empuk dan mengembang tanpa kentang adalah komposisi adonan yang tepat. Donat kampung merupakan salah satu variasi kue donat biasanya memiliki ukuran yang relatif kecil. kue donat kampung menjadi jajanan yang cukup merakyat karena harganya yang cukup terjangkau dengan cita rasanya yang enak.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat donat kampung menul empuk. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
