Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep okonomiyaki tanpa premix ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! okonomiyaki tanpa premix salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang malas mulai memasak okonomiyaki tanpa premix karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari okonomiyaki tanpa premix! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak okonomiyaki tanpa premix hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin okonomiyaki tanpa premix yuk!
Untuk menyiapkan Okonomiyaki Tanpa Premix, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 cup (110 gr) tepung
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt gula
- Siapkan 1/4 sdt baking powder
- Ambil 6 cm nagaimo/ yamaimo, haluskan (bisa skip)
- Ambil 3/4 cup dashi atau air+ 1 sdt kaldu jamur/ kaldu ayam/ sapi
- Sediakan 1/2 cup tempura crumps/ tenkatsu/ breadcrumbs
- Siapkan 3 butir telur, kocok
- Gunakan sejumput lada
- Sediakan 1 buah kol, iris halus
- Gunakan 1 sdm katsuoboshi, haluskan/ bonito kering
- Ambil isian, octopus/ smoked beef/ bakso ikan/ tuna kalengan secukpunya
- Ambil ✔Taburan
- Siapkan secukupnya mayonaise, saos
- Ambil secukupnya katsuoboshi
Cari produk Tepung Terigu & Gandum lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Tepung takoyaki halal , Premix takoyaki juga jual, akan dijelaskan disini etalase ini, termasuk mengenai perbedaan kedua tepung, harga tepung takoyaki okonomiyaki & cara masak. Anda bisa membeli Tepung buatan Ayoshi kirim kekota manapun dg cara beli online transfer bank.
Langkah-langkah membuat Okonomiyaki Tanpa Premix:
- Campur bahan kering terlebih dahulu, aduk.
- Tambahkan sisa bahan okonomiyaki. Aduk rata.
- Panaskan wajan datar, beri sedikit olive oil, tuang adonan. Masak hingga kedua sisi kecokelatan.
- Angkat, beri saus okonomiyaki (resep terpisah), mayonnaise, saus sambal dan taburan katsuoboshi❤
- Sajikan 🌌
- (UPDATE) Kebetulan hari ini bikin okonomiyaki lagi tapi kehabisan sausnya. Jadi cuma pakai olesan saus tomat dan saus sambal diatas katsuoboshi. Tapi tetep enak 😋
Jika menggunakan Tepung Premix maka Tepung ada petunjuknya ya jangan khawatir. Panaskan teflon atau wajan datar api sedang agak kecil. Tuang adonan Okonomiyaki ke teflon, tutup, tunggulah sampai bagian bawah lumayan kering agar bisa dibalik dengan mudah tanpa patah. Baliklah Okonomiyaki menggunakan sutil, tutup lagi sampai matang. Okonomiyaki resep termudah bisa baca disini.
Selamat mencoba resep okonomiyaki tanpa premix! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
