Lagi cari resep gemblong ketan gula merah homemade yang paling enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep gemblong ketan gula merah homemade terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan gemblong ketan gula merah homemade! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang tidak berani memasak gemblong ketan gula merah homemade karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gemblong ketan gula merah homemade! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan gemblong ketan gula merah homemade hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep gemblong ketan gula merah homemade!
Untuk menyiapkan Gemblong Ketan Gula Merah Homemade, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 130 gr Tepung Ketan
- Gunakan 30 gr Tepung Beras
- Siapkan 120 ml Santan
- Sediakan 1/2 sdm Gula Pasir
- Sediakan Sedikit Garam
- Ambil 1/2 kg Gula Merah
Namun jika masih tidak ketemu juga, kamu bisa coba buat sendiri di rumah. Kalau di jawa disebutnya gemblong cotot soalnya ada isian gula pasir yg kalo digigit lumer keluar. Kali ini saya namain gemblong misterius karena isinya ada macem-macem kalau digigit baru tau rasa apa itu hehe. Gemblong ketan putih. tepung ketan putih, tepung terigu, kelapa diparut sangrai, air santan kelapa, Air hangat (secukupnya), Garam, gula merah, gula putih.
Cara menyiapkan Gemblong Ketan Gula Merah Homemade:
- Campurkan semua bahan, (Tepung ketan, Tepung beras, Santan, Gula, dan Garam)
- Bentuk adonan menjadi bulat, lalu pipihkan. (bentuk dapat dibuat sesuai selera).
- Iris halus gula merah, panaskan dengan api kecil dipenggorengan agar meleleh.
- Goreng adonan kedalam minyak panas, tiriskan, lalu baru masukkan adonan kedalam lelehan gula merah..
- Gemblong Ketan Gula Merah siap disajikan! :)
Adonan yang sudah dibentuk tadi kemudian digoreng dengan menggunakan minyak sampai berubah warna dan matang. Selanjutnya, setelah dingin gemblong akan dilapisi dengan menggunakan lapisan gula aren atau gula merah. Seiring dengan perkembangan jaman, gemblong tidak hanya dibuat dari bahan tepung beras ketan putih saja. Akan tetapi ada juga yang terbuat dari tepung beras hitam dan singkong. The Mayo Clinic menjelaskan bahwa serat memiliki berbagai macam manfaat bagi tubuh seperti mengatur tekanan darah dan kadar gula darah.
Selamat mencoba resep gemblong ketan gula merah homemade! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
