Sedang nyari resep ketan berselimut gula merah yang paling enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ketan berselimut gula merah terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan ketan berselimut gula merah! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ketan berselimut gula merah karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ketan berselimut gula merah! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat ketan berselimut gula merah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ketan berselimut gula merah!
Untuk menyiapkan Ketan Berselimut Gula Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Lapisan Beras Ketan
- Sediakan 250 gram beras ketan putih
- Gunakan 175 cc santan dari 1/2 butir kelapa
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan Secukupnya air perasan daun pandan atau bisa menggunakan pasta
- Ambil Lapisan Gula Merah
- Ambil 120 gram gula merah disisir halus
- Siapkan 2 sdm SKM putih
- Gunakan 4 butir telur
- Sediakan 65 cc santan instant
Untuk mempercepat proses memasak, gunakanlah santan kental, apalagi sekarang untuk memeras santan sudah menggunakan mesin, jadi pada proses pengambilan santan pertama jangan menambahkan air. Terbuar dari ketan dan gula merah, enak sekali rasanya. Resep cara membuat lupis ketan, adalah salah satu cemilan khas betawi yang populer. Memiliki rasa manis pas yang enak, atau tidak terlalu kuat.
Langkah-langkah memasak Ketan Berselimut Gula Merah:
- Cuci bersih beras ketan, rendam +- 2 jam, tiriskan
- Panaskan kukusan, jangan lupa tutup panci dibungkus kain
- Tuang ketan dalam loyang, kukus setengah matang sekitar 10 menit
- Dalam wadah, tuang santan masukkan garam, air perasan daun pandan. Aduk rata
- Tuang beras ketan dalam larutan santan, aduk rata biarkan santan meresap
- Panaskan kembali kukusan
- Tuang beras ketan ke dalam loyang yg sdh dipoles minyak sayur. Kukus +-20 menit
- Dalam wadah, campur telur, gula merah kocok menggunakan whisk hingga berbusa dan mengembang
- Masukkan santan instant, SKM aduk rata
- Tuang larutan gula merah di atas beras ketan
- Kukus +- 30 menit hingga matang lakukan test tusuk yahhh…
- Biarkan dingin…potong2. Siap disajikan atau dikemas.
Bahan bahan Resep Wajik Ketan Manis Gula Merah. The Mayo Clinic menjelaskan bahwa serat memiliki berbagai macam manfaat bagi tubuh seperti mengatur tekanan darah dan kadar gula darah. Cara membuatnya, masak terlebih dahulu ketan yang sudah direndam selama satu jam dengan kukusan atau rice cooker biasa. Dalam panci, rebus santan bersama dengan gula merah, gula pasir, daun pandan, garam, dan air. Aduk hingga tercampur rata dan mendidih.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ketan berselimut gula merah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
