Lagi pengen coba resep talam ketan gula merah aneka bentuk yang paling lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep talam ketan gula merah aneka bentuk terbaik! talam ketan gula merah aneka bentuk, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang sudah minder duluan talam ketan gula merah aneka bentuk karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari talam ketan gula merah aneka bentuk! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan talam ketan gula merah aneka bentuk hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep talam ketan gula merah aneka bentuk!
Untuk menghidangkan Talam ketan Gula merah aneka bentuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Lapisan ketan
- Ambil 500 gr ketan putih
- Ambil 4 lembar daun pandan
- Siapkan 3 santan kara kecil(me +1200 ml air)bagi 1000ml dan 200ml
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan Lapisan Gula merah:
- Gunakan 7 1/2 sdm tepung terigu
- Gunakan 3 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 3 bungkus saset vanili
- Gunakan 3 butir telor kocok lepas
- Siapkan 250 gr gula merah, iris halus
Sayang, wajik ketan mulai langka di pasar tradisional atau toko kue. Masukkan gula merah, air dan pandan di panci, masak dengan api kecil hingga gula larut. Masukkan kelapa, aduk aduk dan masak dengan api kecil hingga air menyusut. Ambil cetakan talam oles sedikit minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Talam ketan Gula merah aneka bentuk:
- Rendam beras ketan kurleb 2-3 jam, lalu cuci bersih. Kukus kurleb 15 menit.
- Masak 1000 ml santan, garam dan daun pandan masak hingga mendidih, angkat dan sisihkan 200ml biarkan hingga hangat kuku, lalu campurkan ke ketan yang sudah dikukus aduk hingga rata dan diamkan hingga meresap ke ketan. Sisa santannya masak kembali tambahkan gula merah masak hingga merata.
- Aduk kembali ketannya, ambil cetakan yang sudah di olesi minyak goreng, lalu ambil 1 sdm ketan ratakan di cetakan lakukan hingga ketan habis. Lalu kukus kurleb 15 menit.
- Kocok telur hingga berbuih, tambahkan maizena, terigu dan vanili bubuk (me;diayak) sambil diaduk aduk lalu tuang air rebusan santan Gula merah panas panas ya bun,,, aduk hingga rata dan tidak bergumpal.
- Tuang kedalam ketan, lakukan hingga adonan habis.
- Kukus kurleb 30 menit, angkat dinginkan dulu ya bun baru di keluarkan dari cetakan, sajikan.
Ambil bbrp sendok ketan taroh diatas unti. Kue Talam merupakan kue tradisional khas Indonesia yang terbuat dari tepung beras dengan bentuk setengah bulat. Resep yang akan dibagikan dibawah ini adalah resep dari Kue Talam Hijau Pandan Gula Merah. Jadi kue talam ini memiliki dua lapisan atas dan bawah, terserah Anda sebenarnya ingin talam gula merah dulu untuk atasnya atau talam hijau pandan untuk bawahnya. RESEP DAN CARA MEMBUAT KUE TALAM KETAN GULA MERAH ENAK LEGIT TANPA TELUR !!
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat talam ketan gula merah aneka bentuk hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
