Sedang nyari resep sayur asem ikan nila (gangan asam banjar) yang paling sedap? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sayur asem ikan nila (gangan asam banjar) terbaik! sayur asem ikan nila (gangan asam banjar) merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan sayur asem ikan nila (gangan asam banjar) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem ikan nila (gangan asam banjar)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak sayur asem ikan nila (gangan asam banjar) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayur asem ikan nila (gangan asam banjar)!
Untuk menghidangkan Sayur Asem Ikan Nila (Gangan Asam Banjar), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg ikan nila (2 ekor) bisa diganti dengan ikan lain
- Gunakan 1 buah singkong ukuran sedang
- Siapkan 10 batang buncis
- Gunakan 150 gr kol
- Siapkan 3 siung bawang merah dan putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek/memarkan)
- Gunakan 1 buah cabe merah dan hijau
- Siapkan 1 batang sereh (geprek/memarkan)
- Sediakan 1 sdt asam jawa (larutkan dengan air)
- Gunakan Secukupnya garam, gula, lada bubuk
- Siapkan 400 ml air
Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya. Harga Ikan Nila - Ikan nila merupakan ikan konsumsi air tawar yang banyak dibudidayakan di Indonesia. Budidaya ikan nila sangatlah mudah sehingga harga ikan nila per kg dipasaran tidaklah mahal.
Proses menghidangkan Sayur Asem Ikan Nila (Gangan Asam Banjar):
- Potong 1 ekor ikan menjadi 2 bagian (2 ekor = 4 bagian). Potong singkong dan buncis sesuai selera.
- Haluskan (ulek) bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri. Iris serong cabe merah dan hijau.
- Didihkan air masukan singkong, buncis, bumbu halus, lengkuas, sereh, irisan cabe tunggu sampai singkong setengah matang.
- Masukan ikan, kol, larutan asam jawa tunggu sampai ikan benar-benar matang. (Note: jangan masukan ikan dari awal ikan akan terlalu matang bisa hancur)
- Tambahkan garam, gula, lada bubuk aduk rata tunggu sampai mendidih kembali.
- Sajikan selagi hangat, lebih nikmat dimakan pake sambel terasi, yum. Selamat mencoba…
Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem. Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia.
Mudah bukan membuat sayur asem ikan nila (gangan asam banjar)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
