Coba resep puli ketan saus gula merah sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan puli ketan saus gula merah untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang tidak berani memasak puli ketan saus gula merah karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari puli ketan saus gula merah! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat puli ketan saus gula merah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep puli ketan saus gula merah!
Untuk membuat Puli ketan saus gula merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gram beras ketan putih
- Siapkan 250 gram kelapa parut
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Untuk sausnya
- Ambil 2 keping gula jawa
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 2 lbr daun pandan
- Ambil secukupnya Air
Apalagi bila disantap sembari bersantai, ditemani secangkir teh hangat atau kopi. Berikut beberapa resep kue tepung ketan lezat, kenyalnya menggiurkan dan bikin ketagihan. Cara membuatnya, masak terlebih dahulu ketan yang sudah direndam selama satu jam dengan kukusan atau rice cooker biasa. Dalam panci, rebus santan bersama dengan gula merah, gula pasir, daun pandan, garam, dan air.
Proses menghidangkan Puli ketan saus gula merah:
- Pertama cuci bersih beras masak di msgiccom/masak seperti masak nasi biasa tunggu hingga matang
- Sementara nunggu nasi ketan matang kita buat saus gula merahnya rebus gula dgn air tambahkansedikit garam dan daun pandan tunggu hingga mendidih lalu angkat
- Setelah nasi ketan matang aduk2 hingga kalis dan gak lengket
- Cetak nasi sesuai selera hingga habis
- Baluri nasi dengan kelapa parut sampe rata
- Masukan ke wadah bersih dan tertutup dan simpan dikulkas
- Bila ingin makan ambil puli secukupnya dan tuangkan saus gula merahnya
- Puli siap disantap
Aduk hingga tercampur rata dan mendidih. Masukkan ketan yang sudah matang dalam rebusan santan. Dan siap di isi dng gula merah yg sudah di sisir. Bukan hanya dijadikan sebagai bahan atau campuran, gula merah juga biasa dibuat jadi saus untuk pelengkap makanan seperti bubur sumsum, es dawet, kue serabi, dan ketan kelapa. Saya sendiri selalu membuat saus gula merah dalam jumlah banyak untuk stok di kulkas selama bulan ramadan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat puli ketan saus gula merah hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
