Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep bolu pandan kukus lembut ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - bolu pandan kukus lembut! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang malas mulai memasak bolu pandan kukus lembut karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bolu pandan kukus lembut! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat bolu pandan kukus lembut hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bolu pandan kukus lembut yuk!
Untuk menyiapkan Bolu pandan kukus lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan A :
- Ambil 150 gr Gula pasir
- Ambil 3 butir telur
- Siapkan 1 sdt SP
- Siapkan 1/4 sdt vanilli
- Siapkan Bahan B :
- Gunakan 150 gr Tepung Terigu
- Gunakan 1/4 sdt garam (tambahanku)
- Sediakan Bahan C :
- Sediakan 100 ml margarin leleh (ak ganti pake minyak goreng)
- Ambil 1/2 sachet skm putih (2sdm)
- Gunakan 1 sdt Pasta Pandan
Karena saat ini banyak sekali kreasi bolu yang menggugah selera. Mulai dari Bolu Coklat, bolu vanila, Bolu Nutrijel, bolu apel, Bolu Tape, Bolu Jagung, Bolu Gulung, bolu karamel / caramel, Bolu Pisang, Bolu Milo dan resep bolu pandan keju yang akan kita bagikan kali ini. Ya, resep bolu kukus pandan ini selain warna hijaunya yang menyegarkan untuk dipandang, rasanya juga enak dengan tekstur yang cukup lembut saat masuk ke mulut. Selain itu, cara membuat resep bolu pandan ini juga cukup mudah diikuti dan bahan bahan yang dibutuhkannya pun cukup sederhana dibandingkan dengan resep kue bolu yang lain.
Proses memasak Bolu pandan kukus lembut:
- Mixer bahan A sampai putih,kental & berjejak.matikan mixer (bila mixer diangkt akan terbentuk seperti gambar ke 2)
- Masukan bahan B sambil diayak. Mixer sebentar asal campur dengan sped 1. Matikan mixer
- Tuang bahan C lalu aduk balik dengan spatula.sampai tercampur rata.dan tdk ada yg menggendap dibawah. Jangan over mix.
- Tuang kedlm loyang ukuran 26cm x10cm x4,5cm yg telah dioles margarine dan dialasi dengan kertas baking. Lalu hentakan 3x supaya udara yg didlm keluar.
- Kukus selama 30-35 menit. Gunakan api sedang supaya bolu tdk bergelombang. Ini trial pertama takutnya luber jd ak pisah ke cetakan kecil. Ternyata hasilnya g luber.jadi mengukus selanjutnya masuk semua adonan dlm loyang.aman
- Angkat. Dinginkan..lepaskan dari loyang & kupas kertas baking.
- Setelah uap panas hilang. Masukan dlm mika yg telah diberi alas.
- Olesi atas bolu dengan buter cream. Bolu harus sudah dingin ya moms. Beri toping sesuai selera
- Sajikan😊 atau dijual.
Meskipun tampilannya tradisional, namun bolu kukus gula merah tetap jadi favorit saya karena rasanya yang legit dan lembut. Ditambah lagi perpaduan gula merah dan harumnya pandan, menambah kenikmatan bolu kukus ini. Tuang adonan pandan di atas adonan cokelat. Pada umumnya, bolu dikenal memiliki dua jenis, yakni bolu panggang dan bolu kukus. Kendati demikian bolu panggang terbilang lebih populer.
Selamat mencoba resep bolu pandan kukus lembut! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
