Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep klepon ketan isi gula merah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! klepon ketan isi gula merah cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Pada umumnya orang sudah minder duluan klepon ketan isi gula merah karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari klepon ketan isi gula merah! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan klepon ketan isi gula merah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep klepon ketan isi gula merah!
Untuk menyiapkan Klepon ketan isi gula merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr tepung ketan
- Siapkan 50 gr tepung beras
- Siapkan Daun pandan
- Sediakan Air
- Gunakan Gula merah, sisir halus
- Gunakan Garam
- Sediakan Kelapa parut
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan 1 sdm air kapur sirih
Kue klepon dibuat dengan bahan utama tepung beras ketan, yang kemudian dibentuk seperti bola-bola kecil, lalu di isi dengan irisan gula merah, dan direbus ke dalam air mendidih. Setelah matang, kue Klepon dibalur dengan parutan kelapa sehingga kue klepon menjadi lebih enak dan gurih. Hai kali ini aku akan share resep kue klepon ketan gula merah yang kenyal dan enak. Kue ini terbuat dari tepung beras ketan yang diberi pewarna hijau kemudian di isi dengan gula merah lalu dibentuk bola-bola kecil yang direbus dalam air mendidih.
Proses memasak Klepon ketan isi gula merah:
- Kukus kelapa tambahkan garam 1/4 sdt selama 15 menit agar tidak gampang basi
- Buat sari jus pandan caranya ambil daun pandan blender bersama air putih kemudian di saring kalau tdk ada bisa pakai pandan essence
- Campurkan tepung ketan dan tepung beras
- Tambahkan air pandan kedalam adonan kering masukan secara bertahap sambil di ulenin hingga kalis juga masukan air kapur sirih
- Didihkan air, masukan daun pandan 1 simpul juga minyak goreng 1 sdm supaya klepon tidak lengket
- Bentuk klepon nya kemudian masukan gula merah sesuai selera
- Masukan ke dalam air yg mendidih, masak hingga mengapung
- Balurkan klepon di atas kelapa nya.. siap di makan
Kue klepon salah satu jajanan tradisional yang dijual dipasar-pasar tradisional. Rasa kue klepon […] Ambil kue klepon diatas dan masukkan kedalam wadah parutan kelapa di atas. Cukup gulingkan sampai kulit luarnya tertutup parutan kelapa. Ulangi proses ini untuk semua kue yang akan di buat. Pastikan semua bagian kulit luar klepon tertutupi kelapa dan hidangkan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat klepon ketan isi gula merah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
