Coba resep okonomiyaki (pancake jepang) sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! okonomiyaki (pancake jepang) cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Pada umumnya orang sudah minder duluan okonomiyaki (pancake jepang) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari okonomiyaki (pancake jepang)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan okonomiyaki (pancake jepang) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin okonomiyaki (pancake jepang) yuk!
Untuk menyiapkan Okonomiyaki (Pancake Jepang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 120 gr tepung terigu
- Siapkan 3 buah telur
- Gunakan 50-100 ml air dingin (tuang sedikit2 sesuai kekentalan yang diinginkan)
- Ambil 50-100 gr udang kecil
- Ambil 5 buah crab stick, potong kecil
- Ambil Daun kol, potong panjang halus
- Gunakan Wortel, serut halus (boleh skip)
- Ambil 2 batang daun bawang, potong tipis halus
- Sediakan 2 sdm minyak untuk goreng
- Ambil secukupnya Garam merica
- Gunakan Topping:
- Sediakan slice Nori
- Gunakan Katsuobushi (saya skip lagi habis)
- Sediakan Okonomiyaki sauce (saya merk otafuku okonomi sauce)
- Siapkan Mayonaise (saya merk kewpie)
This okonomiyaki pancake recipe is full of delicious ingredients and Japanese flavours. Okonomiyaki is hugly popular in Japan. Okonomiyaki recipe : savory Japanese cabbage pancakes with bacon, served with homemade okonomiyaki sauce and Japanese mayonnaise. Okonomiyaki - Japanese Cabbage Pancakes: super easy and flavorful, savory Japanese style pancakes using cabbage, eggs, bacon, and flour.
Cara menyiapkan Okonomiyaki (Pancake Jepang):
- Campur daun kol, wortel, daun bawang, udang, crab stick, telur, tepung dan garam merica, Aduk rata sampai jangan ada yang menggumpal.
- Tambahkan air sedikit2, sampai kekentalan yang diinginkan.
- Siapkan frying pan (saya size 15cm). Panaskan minyak untuk menggoreng di api kecil-sedang saja. Supaya tidak cepat hangus.
- Tuang adonan untuk size 1 orang (jangan terlalu besar). Goreng sampai matang.
- Letakkan di piring, tuang mayonaise dan okonomi sauce lalu taburi nori (& katsuobushi).
This Okonomiyaki version is made without 'dashi. Travel to Japan from the comfort of your kitchen with this delicious breakfast recipe from SymmetryBreakfast. Customise these savoury pancakes to your. This Japanese pancake is full of authentic flavours and textures, with fresh squid or prawns and a mirin and a honey sauce. Okonomiyaki - fun to say, and fun to cook.
Mudah bukan membuat okonomiyaki (pancake jepang)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
