Ingin tau rahasia bikin donat kampung yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep donat kampung terbaik! Hadirkan donat kampung untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak donat kampung karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kampung! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak donat kampung hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep donat kampung!
Untuk menyiapkan Donat Kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan bahan 1:
- Sediakan 230 gr tepung cakra
- Siapkan 30 gr tepung maizena
- Sediakan 40 gr gula pasir
- Sediakan 2 kuning telur
- Ambil 1 1/2 sdt fermipan
- Ambil 120 ml susu cair plain dingin
- Gunakan bahan 2:
- Gunakan 40 gr blue band
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan bahan lain:
- Siapkan minyak goreng untuk menggoreng
Pencinta donat kampung bisa menikmati camilan favoritnya di kafe. Jajanan donat sederhana, enak, empuk, lembut, dan praktis dengan dilengkapi petunjuk cara mudah membuat kue donat kue kentang dengan adonan mengembang ala resep donat dunkin. Walaupun sederhana, tetapi donat yang sederhana ini tidak kalah enak lho. Seperti resep donat madu, donat kentang, donat kampung dan donat JCO.
Proses membuat Donat Kampung:
- Campur bahan 1 kemudian mixer dengan menggunakan whisk yang berbentuk ulir, mixer kurang lebih selama 30 menit
- Selanjutnya ambil adonan ratakam dengan tangan kemudian proofing selama 15 menit (proofing pertama)
- Setelah 15 menit, kempeskan adonan kemudian timbang masing masing seberat 45 gram
- Selanjutnya rounding donat ( bulatkan dengan menggunakan tangan, saya letakkan pada meja beralas plastik kemudian di rounding hingga permukaan halus
- Siapkan alas kertas roti potong kotak2 kemudian letakkan adonan donat yg telah di rounding pada kertas dan pipihkan adonan, kemudian lubangi tengahnya
- Proofing adonan kurang lebih 40 menit hingga mengembang
- Siapkan wajan dan minyak goreng, kemudian goreng donat dengan api kecil (awalnya panaskan minyak terlebih dahulu) goreng adonan donat yang sudah mengembang dengan teknik masukkan terlebih dahulu bagian yang berada di bawah, biarkan sampAi kuning kecoklatan lalu balik (sekali balik saja) goreng menggunakan sumpit/tusuk sate ) tiriskan dengan posisi miring
- Biarkan dingin kemudian taburi gula halus
Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Mulai dari warung kecil di sudut-sudut kampung sampai mall megah di kawasan perkotaan. Dipasarkan dengan brand Donat Kampung Utami (DKU), produk donatnya dikenal luas hingga ke luar negeri. Rasanya yang sederhana, hanya bersalut gula bubuk, justru membuat donat ini dikangeni. Donat tak hanya digemari oleh anak-anak usia sekolah namun juga oleh para remaja dan orang tua.
Selamat mencoba resep donat kampung! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
