Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep mooncake ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! mooncake pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak mooncake karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mooncake! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan mooncake hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mooncake!
Untuk menghidangkan Mooncake, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Lotus paste
- Siapkan 300 gr biji teratai (shoppee fionacherie)
- Siapkan 1600 ml water
- Sediakan 220 gula pasir
- Ambil 160 ml minyak
- Sediakan 30 gr glutinous rice flour + 6tbsp air
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan Kacang canary
- Siapkan Telur asin
- Sediakan 10 kuning telur asin
- Gunakan Kulit mooncake
- Sediakan 180 gr tepung terigu protein tinggi
- Ambil 180 gr tepung terigu protein rendah
- Siapkan 45 gr minyak sayur
- Sediakan 240 gr golden syrup
- Ambil 1 1/2 kuning telur
In Chinese culture, roundness symbolizes completeness and. Mooncake recipe - (Quick and easy). See more ideas about Moon cake, Mooncake recipe, Asian desserts. · Traditional Baked Mooncakes filled with sesame seed or red bean paste and salted egg yolk. ⬇ Download chinese moon cake - stock images and photos in the best photography agency ✔ reasonable prices ✔ millions of high quality and royalty-free stock photos and images. Moon cake is special food for Mid-Autumn Festival.
Langkah-langkah membuat Mooncake:
- Lotus paste: Cuci biji teratai, rendam selama 4 jam. Keringkan dan buang bagian dalam hitam. Rebus air,masukkan biji teratai 1 jam. Sisakan sedikit air, blender biki teratai hingga halus lalu saring ke teflon. Tambahkan glutinous rice flour+air, gula, garam, minyak(medium-low heat) -+35 menit. Campur dengan kacang canary
- Telur asin: rebus telur asin, kupas&ambil kuning telur. Oven 170C 5 menit.
- Kulit mooncake: ayak tepung kosongkan bagian tengahnya. Tuangkan golden syrup,kuning telur, minyak. Aduk rata dengan sendok. Uleni adonan hingga kalis (kalau terlalu kering + golden syrup, kalau terlalu basah + sedikit tepung). Bungkus memakai plastik wrap 30-40 menit.
- Masukan kuning telur kedalam lotus paste&bulatkan. Pipihkan adonan kulit mooncake, bungkus bulatan lotus paste lalu cetak di loyang yang sudah di lapisi kertas.
- Oven 170C selama 10 menit rak tengah. Keluarkan hingga dingin lalu oleskan olesan(susu cair&kuning telur). Masukan kembali di oven selama 10 menit.
It is a kind of cookie with various fillings and different artistic patterns on the surface depicting legends of the festival. Find mooncake stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Delivering moon cakes safely and securely. 烘皮系列 Baked Mooncake. Classics 富山 Foh San 东华 Tong Wah Marriott Bee Cheng Hiang.
Selamat mencoba resep mooncake! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
