Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep okonomiyaki ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan okonomiyaki! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang takut mulai memasak okonomiyaki karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari okonomiyaki! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan okonomiyaki hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin okonomiyaki yuk!
Untuk memasak Okonomiyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 100 gr tepung terigu
- Siapkan 150 gr kol yg sudah diiris halus
- Ambil 120 cc air
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 1 sdt penyedap/ jamur/ ayam (sy pk penyedap katsuo)
- Ambil 1-2 batang irisan daun bawang (optional)
- Gunakan 1 sdm minyak
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil Secukupnya bubuk tepung tempura / tengkatsu (optional)
- Gunakan ◎tambahan utk isian (optional)
- Sediakan Secukupnya Potongan udang/ cumi/ daging ayam/ irisan daging/ ebi kering
- Gunakan ★Sauce okonomiyaki homenade
- Ambil 2 sdm japanese worcestershire sauce (worcestershire sauce biasa jg bisa)
- Sediakan 1 sdm madu
- Gunakan 11/2 sdt ketchup (sauce tomat)
- Gunakan 1/2 sdt jahe parut
- Ambil 🎶taburan🎶
- Ambil Bubuk rumput laut
- Sediakan irisan katsuobushi kering (ikancekalang/ bonito)
Learn how to make Japanese street food at home with this okonomiyaki recipe! These delicious savory pancakes are filled with cabbage, scallions, and more. Okonomiyaki are traditional Japanese fritter-like pancakes that are great for using up a head of white cabbage. Serve with okonomiyaki sauce, Japanese mayonnaise or your favourite hot sauce.
Cara memasak Okonomiyaki:
- Iris kol, (dan potong bahan tambahan)
- Masukan kedalam wadah, tepung, irisan kol, bhn tambahan (sy pake udang dan ebi kering dan irisan daging), telur, tenkasu, irisan daun bawang, garam, dan penyedap, beri air dan aduk hgg betul2 merata
- Panaskan wajan penggorengan 200°C * masukan minyak (usahakan penggorengan yg rata dan tidak lengket/ teflon/ hotplate/ happycall kynya 👍🏻), jika sudah panas masukan adonan kedlm penggorengan tgg hgg panas mulai naik kepermukaan adonan baru di balik sesaat 1-2 menit. Yangkat dan pindahkan ke piring saji beri sauce dan mayonaise, taburi nori/ bubuk rumput laut dan irisan ikan cekalang
- ★Sauce★ Satukan dalam mangkuk seluruh bahan sauce, aduk rata. Dan siap di tuang pd okonomiyaki. Atau bisa gunakan sauce okonomiyaki yg sudah jadi
Vegan Okonomiyaki is a savoury Japanese pancake made with yamaimo, rice flour, cabbage and tenkasu, topped with delicious okonomiyaki sauce and Japanese mayonnaise. Okonomiyaki - Japanese savoury pancake containing loads of shredded cabbage topped with egg, meat and bonito flakes. Eat with sweet sauce and mayonnaise! With a history as rich as its flavor, Japan's "pancake/pizza/crepe/omelette" will fill you up and ensure you come back for more. Okonomiyaki (���D�ݏĂ�) is a popular pan-fried dish that consists of batter and cabbage.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat okonomiyaki hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
