Ingin tau rahasia bikin mooncake/ kue bulan 🥮 yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mooncake/ kue bulan 🥮 terbaik! mooncake/ kue bulan 🥮 cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang takut mulai memasak mooncake/ kue bulan 🥮 karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mooncake/ kue bulan 🥮! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak mooncake/ kue bulan 🥮 hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mooncake/ kue bulan 🥮!
Untuk menyiapkan Mooncake/ kue bulan 🥮, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 300 g tepung terigu
- Ambil 6 gram air (resep asli pakai alkaline)
- Gunakan 180 g golden syrup
- Gunakan 76 g minyak (resep asli pakai minyak jagung)
- Siapkan Isian mooncake
Asal Mula Kue Bulan / Mooncake. Kue bulan bermula dari penganan sesajian pada persembahan dan penghormatan pada leluhur di musim gugur, yang biasanya merupakan masa panen yang dianggap penting dalam kebudayaan Tionghoa yang berbasis agrikultural. Menyambut Festival Kue Bulan, Shangri-La Hotel Surabaya menyiapkan menu spesialnya. Mengusung tema "The Constellation Collection", mereka membuat Bisa jadi rekomendasi hantaran mooncake buat kerabat dan saudara, nih!
Proses menyiapkan Mooncake/ kue bulan 🥮:
- Campur semua bahan jadi 1. Diamkan 1jam
- Sembari menunggu. Isiian mooncake di timbang per 20g dan dibulat2.
- Resep asli itu isiannya ditimbang 30g dan kulit ditimbang 20g. Karena saya ga suka isi terlalu banyak. Jd saya balik.
- Setelah kurang lebih 1jam. Adonan kulit di timbang dan di bulat2 sampai habis. Sy jadi 18pcs
- Lalu mulai mengisi adonan kulit dengan isian inti. Lakukan sampai habis
- Setelah selesai tinggal di cetak. Alas/piring cetakan (bukan cetakannya) di beri sedikit tepung biar ga lengket. Tekan dan jadi
- Panggang di suhu 180 selama 7m. Keluarkan diamkan 15m. Oles dengan olesan telur. Panggang lagi 15m suhu 170.
- Biasanya kue bulan lebih enak dimakan 2-3hari setelah di buat. Karena minyak dari intinya keluar membuat kulit mooncakenya jadi lebih lembut.
See more ideas about Moon cake, Asian desserts, Mooncake recipe. De Cake van de maan - een traditionele Chinese gebak gegeten tijdens het Mid-Autumn Festival, dus gebruik het om te vertellen over het festival. Het is eigenlijk over de maan te kijken en haar waardering, dus gebruik het samen met de 🌕 Volle Maan emoji. Resep Cara Membuat Kue Bulan, Mooncake atau Tong Cu Pia - Petunjuk Lengkap. Hal yang perlu disiapkan pertama kali dalam membuat kue bulan (mooncake, kue pia) adalah sirupnya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mooncake/ kue bulan 🥮. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
