Ingin tau rahasia masak soto ayam bening sambal kemiri yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto ayam bening sambal kemiri terbaik! Sajian soto ayam bening sambal kemiri ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak soto ayam bening sambal kemiri karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening sambal kemiri! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat soto ayam bening sambal kemiri hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam bening sambal kemiri yuk!
Untuk membuat Soto Ayam Bening Sambal Kemiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg ayam dipotong kecil2
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 batang sereh digeprek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas digeprek
- Ambil 1 batang bawang pre
- Sediakan Seledri
- Ambil Bawang putih goreng
- Gunakan Merica
- Siapkan Ketumbar
- Siapkan Garam, gula, totole
- Siapkan Sambal kemiri :
- Ambil 5 buah kemiri digoreng
- Siapkan 7 buah cabe rawit
- Gunakan secukupnya Garam
Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi tradisional. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba Haluskan kunyit, kemiri, jahe, bawang merah, dan bawang putih.
Proses menyiapkan Soto Ayam Bening Sambal Kemiri:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit. Tumis hingga harum. Masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas, ketumbar kedalam tumisan. Tumis kembali sampai keluar aroma wangi.
- Masukkan potongan ayam kedalam bumbu. Aduk sampai bumbu merata dan ayam setengah matang.
- Didihkan air kedalam panci. Masukkan ayam beserta bumbu2nya. Tunggu hingga ayam empuk. Bumbui dengan garam, gula, totole, merica. Terakhir tambahkan bawang pre dan seledri. Taburi bawang putih goreng saat dihidangkan
- Sambal kemiri : ulek kemiri dan cabe rawit sampai halus kemudian tambahkan garam
Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis, sambal, dan. Cara membuat soto ayam bening Purwokerto : Rebus daging ayam dan air sampai matang. Tambahkan garam dan masaklah sampai matang. Untuk sambal kacangnya: haluskan dulu bawang putih dan bawang merah beserta cabe rawit, garam, kacang tanah. Resep soto ayam merupakan salah satu resep soto yang selalu dicari oleh pecinta kuliner.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto ayam bening sambal kemiri. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
