My Resep

Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep bubur ketan gula merah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! bubur ketan gula merah, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Pada umumnya orang sudah minder duluan bubur ketan gula merah karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ketan gula merah! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Kamu dapat memasak bubur ketan gula merah hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bubur ketan gula merah yuk!

Untuk membuat Bubur Ketan Gula Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Ambil 1/4 liter ketan putih
2. Sediakan 1/4 kg gula merah
3. Siapkan 2 lembar daun pandan di simpul
4. Sediakan 3-4 gelas air putih
5. Sediakan 3-4 gelas santan dari 1/4 butir kelapa
6. Ambil secukupnya Garam

Setelah bubur ketan merekah dan matang, tuangkan rebusan gula merah ke dalamnya. Masak dengan api kecil sampai semua bahan tercampur. Bubur beras ketan bisa disajikan dengan kuah santan atau langsung dinikmati tanpa santan. Disebut merah dan putih karena bubur ini memadukan bubur ketan dengan campuran gula merah atau gula aren dan bubur ketan polos putih.

Cara menyiapkan Bubur Ketan Gula Merah:

1. Rendam ketan minimal 1 jam, tiriskan
2. Masak air sampai mendidih, masukkan ketan, gula merah, 1 lembar daun pandan, dan garam secukupnya
3. Masak sambil di aduk2 hingga kental dengan apik kecil tunggu hingga tanak
4. Didihkan santan tambah daun pandan dan garam secukupnya, aduk agar santan tidak pecah
5. Bubur siap di sajikan bersama kuah santan

Bubur ini pun dinikmati dengan kuah santan. Bubur merah putih mengandung makna dan filosofi sendiri. Lihat juga resep Bubur merah enak lainnya. Gunakan api kecil dan harus sering diaduk agar tidak hangus dibagian bawah panci, masak beras ketan hingga menjadi lunak dan kental. Masukkan gula merah dan garam, aduk hingga gula larut dan sudah tidak berair.

Mudah bukan membuat bubur ketan gula merah? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.