Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep sayur bobor sawi hijau tahu ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sayur bobor sawi hijau tahu salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang sudah minder duluan sayur bobor sawi hijau tahu karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bobor sawi hijau tahu! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan sayur bobor sawi hijau tahu hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur bobor sawi hijau tahu yuk!
Untuk memasak Sayur bobor sawi hijau tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ikat sawi hijau
- Ambil 200 gr tahu (potong dadu dan goreng)
- Sediakan 65 ml santan (saya pakai kara)
- Siapkan 8 pcs bawang merah
- Ambil 5 pcs bawang putih
- Siapkan 15 pcs cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 5 pcs cabe merah kriting
- Sediakan 1 cm lengkuas (geprek)
- Sediakan 3 pcs daun jeruk
- Gunakan 2 pcs daun salam
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Ambil secukupnya bawang merah goreng
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan 350 ml air
- Sediakan secukupnya minyak goreng
Lihat juga resep Sawi Hijau Telur Campur enak lainnya. Sayur sawi hijau ini sangat cocok disajikan dan disantap dengan nasi putih hangat serta lauk pelengkap lainnya, seperti halnya tahu ataupun ikan tongkol serta ditambah kerupuk dan sambal. Berbicara tentang cara membuatnya tentunya sudah menjadi rahasia umum. Sawi hijau merupakan salah satu jenis sayuran yang banyak digemari oleh masyarakat, khususnya di Indonesia.
Cara menyiapkan Sayur bobor sawi hijau tahu:
- Potong dadu tahu dan goreng setengah matang. dan potong sawi hijau lalu cuci bersih, sisihkan.
- Haluskan Bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe kriting. geprek lengkuas lalu sisihkan.
- Tumis bumbu hingga harum, tambahkan lengkuas, daun jeruk, daun salam tumis hingga harum. tambahkan air dan tunggu hingga mendidih.
- Tambahkan sawi hijau, tahu dan santan. tambahkan penyedap rasa aduk hingga merata. dan tambahkan bawang merah goreng lalu aduk kembali (pastikan jangan sampai pecah).
- Rasakan rasanya, kalau sudah enak dan sedap. makanan siap disajikan ♥️ selamat mencoba..
Di Indonesia penyebutan sawi hijau yang memiliki nama latin Brassica rapa yaitu merupakan kelompok parachinensis disebut juga sebagai sawi bakso, caisim atau caisin. Sayur yang sudah memasyarakat di pulau jawa, Sayur Bobor. Ada berbagai variasi bumbu sayur bobor dan setiap versi tentunya unik dan lezat! Tidak ada salahnya anda mencoba, siapa tahu sesuai dengan selera anda :-) Tips : Lumuri tangan anda dengan sedikit minyak pada saat mengupas. Bobor lembayung terbuat dari daun kacang panjang muda.
Selamat mencoba resep sayur bobor sawi hijau tahu! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
