Ingin tau rahasia masak tumis jantung pisang santan pedis yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tumis jantung pisang santan pedis terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan tumis jantung pisang santan pedis! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang takut mulai memasak tumis jantung pisang santan pedis karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tumis jantung pisang santan pedis! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan tumis jantung pisang santan pedis hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tumis jantung pisang santan pedis!
Untuk membuat Tumis jantung pisang santan pedis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 buah jantung pisang (ukuran besar)
- Gunakan 1 bungkus santan kara (ukuran kecil)
- Gunakan 1/2 buah kelapa parut (disangrai)
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 15 cabe rawit
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 bungkus penyedap rasa kaldu ayam
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Masukkan santan kelapa kemudian aduk semua bahan hingga rata. Masak hingga mendidih dan segera angkat jika sudah matang. Itulah resep membuat gulai jantung pisang yang enaknya juara dengan rasa pedas gurih bikin nagih. Kemudian, masukkan bawang merah, bawang putih, kunyit hidup, halia dan lengkuas yang dikisar.
Cara menyiapkan Tumis jantung pisang santan pedis:
- Panaskan air yang sudah ditambahkan sedikit garam kemudian masukan jantung pisang yang sudah dipotong menjadi 4 bagian, rebus hingga beberapa menit
- Tiriskan jantung pisang yang sudah direbus lalu di iris halus, kemudian cuci irisan jantung pisang menggunakan air bersih dan tiriskan lalu peras hingga airnya berkurang
- Siapakan bumbu halus : bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, jahe, cabe rawit
- Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum kemudian masukkan santan kara yang sudah di campur setengah gelas air, aduk hingga semua bumbu tercampur
- Masukkan kelapa sangrai lalu diaduk hingga semua tercampur rata lalu tambahkan penyedap rasa, garam dan gula. Tes rasa
- Kemudian masukkan jantung pisang lalu di aduk beberapa menit hingga tercampur rata. Setelah semua tercampur matikan kompor
- Dan jantung pisang siap untuk disajikan 😊
Apabila naik bau, masukkan ayam yang dicincang. Bia mendidih masukkan jantung pisang yang ditos tadi. Kupas jantung pisang dan ambil bagian dalam yang berwarna putih. Ini variasi masakan berbahan dasar jantung pisang yang wajib dicoba. Cara membuatnya pun tidak pakai ribet kok.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tumis jantung pisang santan pedis hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
