Ingin membuat soto betawi ayam kuah santan+susu yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto betawi ayam kuah santan+susu terbaik! soto betawi ayam kuah santan+susu cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan soto betawi ayam kuah santan+susu karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ayam kuah santan+susu! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak soto betawi ayam kuah santan+susu hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto betawi ayam kuah santan+susu!
Untuk menghidangkan Soto betawi ayam kuah santan+susu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Ambil 1 santan kara
- Gunakan 250 ml susu ultra full cream
- Siapkan 2 daun sereh digeprek
- Siapkan 5 daun salam
- Gunakan 1/4 biji pala
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Lada bubuk dan ketumbar bubuk
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 15 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 3 cm jahe
- Gunakan 4 butir kemiri
- Ambil Bahan tambahan/ isian :
- Sediakan Tomat
- Siapkan Daun seledri dan daun bawang
- Gunakan Kentang potong dadu digoreng dahulu
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Jeruk nipis
Karna belum pernah buat sebelum nya. Ngubek ngubek mbah google lah akhirnya. Di modifikasi dan d sesuaikan dg. Nanti hasilnya jadi olahan soto betawi santan tanpa susu.
Langkah-langkah memasak Soto betawi ayam kuah santan+susu:
- Rebus ayam 2 menit buang airnya, kemudian rebus kembali dengan air baru
- Tumis bumbu halus, kemudian masukkan ke rebusan ayam, masukkan juga daun sereh, daun jeruk, daun salam, pala dan lengkuas yang sudah digeprek. Masukkan pula lada dan ketumbar bubuk secukupnya
- Setelah mendidih dan harum masukan santan sambil diaduk agar tidak pecah, dan ditambahkan dengan susu aduk kembali sampai mendidih dan ayam benar2 sudah matang
- Tiriskan ayam dan iris sesuai selera
- Untuk penyajian, masukkan bahan tambahan (tomat,seledri, daun bawang, bawang goreng, kentang goreng, dan jeruk nipis)
- Selamat menikmati
Sajikan selagi hangat untuk rasa soto yang super nikmat. Daging dan jeroan sapi bisa diganti ayam, kreasi soto betawi dengan potongan ayam ini disebut resep soto betawi ayam. Kemudian penggunaan santan dan susu juga bisa di skip, sehingga menjadi olahan resep soto betawi bening. Resep Soto Betawi kuah santan susu. Lihat juga resep Soto betawi ayam kuah susu santan enak lainnya.
Mudah bukan membuat soto betawi ayam kuah santan+susu? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
