Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep sayur sawi hijau ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! sayur sawi hijau pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Pada umumnya orang tidak berani memasak sayur sawi hijau karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur sawi hijau! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan sayur sawi hijau hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayur sawi hijau!
Untuk menghidangkan Sayur Sawi Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 2 ikat sayur sawi hijau
- Sediakan 2 potong tahu
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bbawang merah
- Sediakan 1 biji lombok besar
- Gunakan 3 biji cabe rawit
- Sediakan 1 biji tomat
- Sediakan Secukupnya Royko / Masako
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Di dalamnya juga termasuk kubis, brokoli, dan brussel sprouts. Di Indonesia sendiri, sayur dengan nama latin Brassica juncea ini sering disajikan sebagai hidangan tumis. Ternyata, manfaat sawi hijau sebagai sumber nutrisi tidaklah sedikit. Tumis sawi hijau ini adalah salah satu hidangan yang digemari banyak orang.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Sawi Hijau:
- Potong-potong tahu berbentuk dadu, lalu goreng setengah masak. Sisihkan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe besar dan tomat yang telah diiris.
- Masukkan sayur sawi yang telah dipotong-potong ke dalam tumisan bumbu. Aduk.
- Masukkan tahu goreng. Aduk.
- Bubuhkan royko dan tambahkan air. Cek rasa sesuai selera.
Karena rasanya yang begitu enak dengan kuah gurih yang melengkapinya akan membuat hidangan ini terasa lebih spesial. Terlebih lagi jika anda menyantapnya bersama keluarga tercinta di rumah, pastinya keistimewaannya pun akan semakin bertambah. Sawi hijau adalah salah satu sayuran daun populer di Indonesia. Nama lainnya adalah sawi bakso (karena menjadi sayuran daun pendamping dalam penyajian bakso) atau caisim/caisin (dari nama bahasa Kanton 菜心, choy sum, yang harafiah berarti "hatinya sayur"). Apabila kita membeli mie ayam, pastinya kita akan menemui sayuran hijau satu ini, sawi hijau.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sayur sawi hijau. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
