Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep mooncake classic ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! mooncake classic salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan mooncake classic karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mooncake classic! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan mooncake classic hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mooncake classic!
Untuk menyiapkan Mooncake classic, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Kulit:
- Siapkan 225 gram Tepung Cakra
- Sediakan 180 gram Golden Syrup
- Gunakan 1 sdm Peanut Butter
- Gunakan 55 gram Minyak Goreng
- Ambil 6 gram Air Abu
- Ambil Jika mau warna warni (tambahkan Charcoal Powder untuk hitam)
- Sediakan Untuk merah : Angkak Powder
- Siapkan Filling:
- Sediakan Saya pakai merk Trans khusus Mooncake buatan Malaysia
- Ambil Telur Kuning Asin (rebus)
- Sediakan Cetakan saya 200 gram (kulit 50 gram isian 150 gram)
Find mooncake stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. See more ideas about Moon cake, Mooncake recipe and Asian desserts. Mooncakes—Traditional Version Traditional Cantonese Dim Sum for a special occasion - usually served for the August.
Cara menyiapkan Mooncake classic:
- Campur semua bahan kulit kecuali Tepung Cakra… aduk hingga rata.
- Timbang kulit 50 gram dan isi 150 gram (termasuk kuning telur asin ya) karena cetakan saya yang 200 gram. Diameter 8.5 cm.
- Simpan dalam kulkas selama 1/2 jam (d wrap)
- Timbang kulit 50 gram dan isi 150 gram (termasuk kuning telur asin ya) karena cetakan saya yang 200 gram. Diameter 8.5 cm.
- Bungkus isian dengan kulit yang sudah d timbang.
- Cetak dengan cetakan mooncake.
- Panaskan oven 160°C tidak bole terlalu panas ya karena mooncakenya rawan pecah jika suhu terlalu panas.
- Sebelum masukkan dalam oven, semprot kan air dl dengan spray agar kulit tidak mudah pecah….
- Noted: air abu sebagai pengenyal kulit agar elastis ya… kl saya wajib pakai… biar cakep!!!!
- Panggang hingga berubah warna ya… kalau saya panggang yang warna hitam, biasanya saya selipkan yang kulit original karena kan kalau warna nya hitam agak susah tau da matang apa belum kan…. hehehe…. selamat mencoba….
Celestial Mooncakes: Black Sesame Snow Skin & Valrhona Add an exquisite touch of class to the Mooncakes by presenting your loved ones with the Hua Ting Treasure. This article is part of our Mid-Autumn Festival Family Guide. Sign up for our newsletter to receive our best activity, recipe and craft ideas before every Chinese holiday. Place mooncake on a baking tray lined with parchment paper. Spray some water on the mooncakes to prevent the mooncakes from cracking during baking.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mooncake classic. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
