Coba resep soto ayam santan betawi sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya koleksi resepmu dengan soto ayam santan betawi! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah minder duluan soto ayam santan betawi karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan betawi! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat soto ayam santan betawi hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam santan betawi yuk!
Untuk memasak Soto ayam santan betawi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan utama:
- Siapkan 1/2 kg daging ayam (goreng lalu suwir)
- Gunakan 4 buah kentang (potong dadu lalu goreng)
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 2 buah cabai merah (kalo suka pedas boleh ditambah)
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah kemiri
- Ambil 5 butir lada (bubuk jg boleh)
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan Bahan tambahan:
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai (geprek)
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan 1 bungkus santan (saya pakai kara)
- Ambil Daun bawang (dipotong kecil)
- Gunakan 1 buah Tomat (potong dadu)
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Emping meninjo
Yuk bunda … Soto ayam betawi kuah santan. Yakin suami suka banget deh.klo aku pake ayam setengah ekor jadi resepnya di. Kenikmatan Soto Betawi yang pas di lidah banyak orang membuat soto ini menjadi salah satu soto andalan masyarakat Betawi. Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi, Soto Betawi Santan, dan masih banyak lagi.
Proses menyiapkan Soto ayam santan betawi:
- Cuci bersih daging ayam yg telah dipotong kemudian goreng sebentar dan suwir
- Cuci kentang potong dadu lalu goreng
- Siapkan semua bumbu halus ulek/blender sampai halus.
- Siapkan minyak tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan sereh. Tumis sampai harum
- Setelah harum tambahkan air masak hingga mendidih kemudian masukan santan
- Tambahkan potongan daun bawang dan tomat masak sebentar
- Soto siap dihidangkan dengan tambahan bawang goreng dan emping meninjo (jangan lupa icip sebelum disajikan)
- Terimakasih dan selamat mencoba.😊
Home / All Recipes / Indonesian / Soto Betawi - Jakarta Beef Soup. Soto Betawi - Jakarta Beef Soup. Meski pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dari kunyit, dengan suwiran ayam di dalamnya, varian soto ayam cukup banyak. Seperti soto ayam Lamongan, Soto ayam santan, dan masih banyak lagi. Tentu cara membuat soto ayam yang berbeda ini menjadikan ciri khas masing-masing sajian juga beragam.
Selamat mencoba resep soto ayam santan betawi! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
