Ingin bikin soto betawi kuah santan yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto betawi kuah santan terbaik! Hadirkan soto betawi kuah santan untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan soto betawi kuah santan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kuah santan! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat soto betawi kuah santan hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto betawi kuah santan!
Untuk menghidangkan Soto Betawi Kuah Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg Dada Ayam
- Sediakan 1 ons Soun(disiram air panas dulu)
- Sediakan Secukupnya Gula Pasir
- Sediakan Secukupnya Penyedap(kaldu)
- Gunakan Secukupnya Garam
- Siapkan 65 ml Santan Kara
- Siapkan 1.5 L Air (Secukupnya)
- Gunakan Bahan Halus
- Sediakan 3 bh Bawang Merah
- Siapkan 2 bh Bawang Putih
- Ambil 1 btr Kemiri(digoreng dulu)
- Siapkan Sedikit Biji Pala
- Ambil Bahan Kasar
- Ambil 2 ruas Jari Lengkuas Geprek
- Gunakan 2 ruas Jari Jahe Geprek
- Sediakan 1 btg Sereh
- Gunakan 3 lembar Daun Salam
- Sediakan Sedikit Kayu Manis
- Gunakan Secukupnya Daun Bawang
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan 1 bh Tomat Iris dadu
- Sediakan 1 bh Timun Iris dadu
- Ambil 1 btg Seledri
- Ambil Secukupnya Bawang Goreng
- Siapkan Secukupnya Kecap
- Gunakan Secukupnya Kerupuk
Kombinasi daging dan kuah santan yang panas akan membuat lidah Mama bersemangat menyantapnya hingga tandas. Taburan emping yang kriuk dengan rasa gurih dan agak pahit juga menambah kekayaan rasa pada soto betawi, Ma. Soto Betawi merupakan makanan yang benar-benar di gemari oleh banyak orang. Dan tentunya anda saat juga ingin tahu rahasianya dari soto betawi ini kenapa begitu sangat memikat selera.
Cara menyiapkan Soto Betawi Kuah Santan:
- Haluskan semua bumbu boleh diblender atau di ulek. Aku disini diblender.. Sambil menyiapkan bumbu siap kan dada ayam rebus sampai matang. Lebih baik airnya dibuang saja ya. Nanti ganti yang baru.
- Panaskan lagi panci yang diisi air dan ayam. Jika sudah panas siram Soun sedikit hingga matang lalu tiriskan.
- Siapkan wajan untuk menumis dulu bumbu nya. Semua bumbu halus dan kasar sampai harum. Dan benar2 matang. Lalu masukan kedalam panci yang sudah diisi air tdi..
- Masukan Bumbu Penyedap, Gula, Garam. Dan test rasa jika sudah pas. Kemudian masukan Santan, tunggu sampai mendidih dan matang lalu matikan kompor biar tidak pecah santannya.
- Dan siap disajikan dengan bahan pelengkap lainnya.. Seperti tomat, timun, dsb.. 😁 Jangan Lupa Kerupuk. Selamat menikmati😊
Kalau menurut saya pribadi sebenarnya, yang bisa menjadikan soto betawi memiliki rasa yang enak dan nikmat adalah dari rasa Kuah Santan soto betawi. Yakin suami suka banget deh.klo aku pake ayam setengah ekor jadi resepnya di. Resep Soto Betawi Santan Enak Sederhana - Jika Anda penyuka jenis yang berkuah, soto merupakan hidangan yang pasti ada di dalam daftar menu favorit Anda. Tidak terlalu sulit untuk menemukan soto. Karena, soto tersebar di seluruh daerah di Indonesia, mulai dari Soto Medan, Soto Padang, Soto Betawi khas Jakarta, Soto Mie Bogor, Soto Lamongan, Soto Ayam Surabaya, hingga Soto Makasar.
Mudah bukan membuat soto betawi kuah santan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
