Soto Ayam Betawi simple gurih segerrr
Soto Ayam Betawi simple gurih segerrr

Ingin tau rahasia membuat soto ayam betawi simple gurih segerrr yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto ayam betawi simple gurih segerrr terbaik! soto ayam betawi simple gurih segerrr merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Banyak orang takut mulai memasak soto ayam betawi simple gurih segerrr karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi simple gurih segerrr! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat soto ayam betawi simple gurih segerrr hanya dengan menggunakan 33 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ayam betawi simple gurih segerrr!

Untuk membuat Soto Ayam Betawi simple gurih segerrr, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Siapkan 1/2 kg daging ayam
  2. Gunakan 1 bungkus mie soun
  3. Gunakan 2 butir kentang
  4. Gunakan Secukupnya taoge / kecambah kecil
  5. Sediakan 3 butir telur rebus
  6. Sediakan 1 bungkus santan instan (aku pakai santan kara instan)
  7. Sediakan Secukupnya daun seledri
  8. Siapkan Secukupnya daun bawang
  9. Gunakan Bumbu halus :
  10. Siapkan 5 siung bawang merah
  11. Gunakan 4 siung bawang putih
  12. Siapkan 5 buah cabe merah kecil
  13. Sediakan 1 ruas jahe
  14. Ambil 1 ruas lengkuas
  15. Sediakan 4 butir kemiri
  16. Ambil 1 ruas kunyit
  17. Siapkan Secukupnya garam
  18. Siapkan Secukupnya gula
  19. Ambil Secukupnya penyedap rasa
  20. Sediakan Bumbu cemplung :
  21. Gunakan 3 buah tomat dipotong agak besar besar
  22. Gunakan 1 batang daun serai
  23. Gunakan Secukupnya daun bawang
  24. Siapkan Secukupnya daun seledri
  25. Ambil 3 lembar daun jeruk
  26. Ambil 3 lembar daun salam
  27. Gunakan 1 sdt gula jawa / gula merah
  28. Gunakan Sambal rebus :
  29. Gunakan 10 buah cabe merah
  30. Sediakan 1 buah tomat
  31. Ambil 2 siung bawang merah
  32. Gunakan 2 siung bawang putih
  33. Siapkan secukupnya Penyedap rasa

Hidangan ini memiliki karakter rasa dan tekstur yang khas, di dalam semangkuknya terdapat sayur hingga aneka protein yang mendukung. Soto Betawi ini merupakan salah satu hidangan rumahan yang cocok dinikmati dalam segala suasana. Seperti saat cuaca tak menentu, yang terkadang bahkan membuat tubuh menjadi lemas dan terserang flu. Di cuaca ini kamu bisa mengembalikan stamina dengan makan soto Betawi yang menggugah selera karena rasanya yang segar dan gurih.

Proses menghidangkan Soto Ayam Betawi simple gurih segerrr:
  1. Rebus daging ayam selama ±10 menit dgn menggunakan panci presto, tiriskan kemudian goreng sebentar lalu disuwir² tipis. Kaldu ayam sisa rebusan jgn dibuang, bs jd kuah biar makin gurih. Tulang tulang ayam juga jangan dibuang, bs dimasukkan ke kuah soto biar makin nendang rasanya
  2. Bersihkan tauge / kecambah, siram sebentar dengan air panas, tambahkan irisan tipis daun seledri dan daun bawang, sajikan mentah
  3. Potong kentang tipis² berbentuk kotak kotak lalu goreng hingga kriukkss
  4. Rendam soun dgn air biasa selama ± 10 menit, kemudian siram dgn air panas sebentar, sajikan
  5. Rebus bahan sambal kemudian di uleg sampai halus, ckp tambahkan penyedap rasa aja
  6. Rebus air sebanyak 500 ml tambahkan dgn air kaldu sisa rebusan daging ayam, dan masukkan tulang² ayam yg td disisihkan
  7. Haluskan bumbu (bumbu halus) lalu tumis sampai harum dan benar benar matang
  8. Masukkan bumbu halus yg sudah ditumis ke air yg sdh direbus terlebih dahulu td, tunggu sampai mulai mendidih masukkan bumbu cemplung dan santan (aku suka pakai kara santan instan), lalu aduk terus dan biarkan sampai mendidih
  9. Untuk penyajian : siapkan mangkuk kemudian ambil sedikir nasi, soun, kecambah yg sdh dicampur dgn seledri dan daun bawang, irisan daging ayam, irisan kentang, sambal rebus yg sdh dihaluskan..lalu siram dengan kuah segerrr yg berwarna kuning, dijamin nambah melulu dehh… Ituu saiaa.. heheee (klo liat fotonya..aq sajikan juga dgn sambal goreng tempe pedas, makin uenakkk deh pastinya)

Tinggal pilih, mau varian soto ayam atau soto daging nih. Nah, buat kamu yang senang makan daging, yuk coba buat soto daging ala kamu di rumah. Masakan disaat lagi kurang enak Badan.. Resep Soto Betawi ala Fatmah Bahalwan dari NCC, Pas Buat Idul Adha, Nih!. RESEP SOTO AYAM GURIH SEGER DAN YUMMI YUMMI ALA.

Selamat mencoba resep soto ayam betawi simple gurih segerrr! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.