Sedang nyari resep soto ayam betawi yang paling sedap? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto ayam betawi terbaik! soto ayam betawi salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang takut mulai memasak soto ayam betawi karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak soto ayam betawi hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam betawi yuk!
Untuk menyiapkan Soto ayam betawi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg daging ayam
- Gunakan 3 batang daun bawang
- Gunakan 2 buah tomat
- Gunakan 1 liter air
- Gunakan 1 bungkus santan kara
- Gunakan 2 saset susu kental manis
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan Sedikit kayu manis
- Siapkan 2 kapulaga
- Sediakan 1 bunga lawang
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 7 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt jintan
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt penyedap
- Siapkan 1 royko ayam
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Sambal
- Gunakan Kerupuk emping/ biasa
- Ambil Bawang goreng
Nah, itulah resep soto ayam betawi yang memiliki cita rasa yang aduhai memanjakan lidah. Dikala lapar melanda, disuguhi menu soto ini tentu saja membuat khilaf. Pada intinya, jika Anda penasaran dan ingin mencoba resep ini dirumah, jangan takut salah, dicoba saja dulu, urusan hasil itu urusan belakangan.. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan.
Cara memasak Soto ayam betawi:
- Cuci bersih daging ayam potong2 sesuai selera rebus.
- Haluskan bumbu, tumis bersama daun jeruk, serai, kayu manis, kapulaga, bunga Lawang. Setelah harum masukkan ke dalam rebusan air ayam.
- Beri santan dan susu kental manis, koreksi rasa, ketika mau diangkat masukkan potongan tomat dan daun bawang.
- Sajikan bersama kerupuk, sambal dan taburan bawang goreng.
Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ayam betawi hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
