Coba resep soto ayam betawi sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! soto ayam betawi salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak soto ayam betawi karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak soto ayam betawi hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam betawi yuk!
Untuk menghidangkan Soto Ayam Betawi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 6 potong ayam,potong dadu
- Siapkan 50 ml santan kental
- Ambil 800 ml air
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk,buang tulang
- Sediakan 1 batang sereh,geprek
- Siapkan 1 cm lengkuas,geprek
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdt penyedap (bisa skip)
- Gunakan bumbu halus:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan pelengkap:
- Sediakan telur rebus
- Ambil kentang goreng,potong dadu
- Sediakan jeruk nipis
- Ambil emping melinjo
- Siapkan daun bawang,potong2
- Sediakan sambal
Pada intinya, jika Anda penasaran dan ingin mencoba resep ini dirumah, jangan takut salah, dicoba saja dulu, urusan hasil itu urusan belakangan.. Membuat soto ayam Betawi harus diperhatikan dalam merebus dagingnya, usahakan waktunya cukup dan semua bumbu meresap sempurna. Berikut ini adalah langkah-langkah dalam membuat soto ayam Betawi : Semua bahan yang sudah disiapkan, dihaluskan hingga halus kemudian bisa ditumis hingga matang dan baunya harum. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan.
Proses membuat Soto Ayam Betawi:
- Tumis bumbu halus,lengkuas,sereh,daun salam,daun jeruk sampai harum
- Lalu masukan air,masak hingga mendidih
- Kemudian masukan potongan ayam,masak hingga ayam matang
- Beri gula,garam,aduk2
- Terakhir,beri santan kental,aduk2,test rasa
- Setelah di rasa pas,siap di nikmati dengan pelengkap
Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara.
Mudah bukan membuat soto ayam betawi? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
